Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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  Año 2020, Vol. 40, Número 3. Texto Completo Ejemplar

  • Artículos originales

    • Seleccionado

      Transición de la complexión ósea y el estado nutricional en escolares de Portoviejo, Ecuador

      Ricardo Arencibia Moreno, Damaris Hernández Gallardo, Daniel Linares Girela , Johanna Sabrina Párraga Acosta, Ramón Isidro Rodríguez Véliz, Marta Linares Manrique

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      págs. 10-17

      
    • Seleccionado

      Prevalencia de obesidad según los indicadores: porcentaje de grasa corporal, índice de masa corporal y circunferencia de cintura

      Mónica L. Bautista Rodríguez, Rosalinda Guadarrama Guadarrama, Marcela Veytia López

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      págs. 18-25

      
    • Seleccionado

      Construcción y validación de un cuestionario para medir función gastrointestinal en adultos

      Yazmin Lizeth Beltrán Chaidez, Rosalinda Guadarrama Guadarrama, Giovanny Arzate Hernández, Miriam Verónica Flores Merino, Emigdio Jaimes Alpízar, Diana Yolanda Reyes Barretero, M.V. Domínguez García

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      págs. 26-35

      
    • Seleccionado

      Harina de piñón (Araucaria araucana (Mol.) K. Koch). Obtención y evaluación de la calidad nutricional y sensorial

      Antonella E. Bergesse, Yanet Figueroa Gisela, María Laura Parra, Leandro Omer Sontag, Valeria Nepote, Liliana Ryan

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      págs. 36-44

      
    • Seleccionado

      Análisis del porcentaje de masa grasa, niveles de actividad física y hábitos nutricionales en escolares de 11 a 15 años

      Diana Julieth Briceño, Demy Sofía Quimbay Torres, Miguel Ángel León, Luis Alberto Cardozo

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      págs. 45-52

      
    • Seleccionado

      Niveles de ansiedad según el estado de peso y la calidad de la dieta durante el estado de alarma en escolares de Primaria

      Pedro José Carrillo López, Francisco Javier García Prieto

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      págs. 53-59

      
    • Seleccionado

      Perfil antropométrico, dietético e pressão arterial de adultos onívoros e vegetarianos.

      Isabella Junqueira Merli, Fernanda De Carvalho Vidigal

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      págs. 60-68

      
    • Seleccionado

      Relación entre malnutrición y valoración geriátrica en adultos mayores de 80 años.

      Diego Chambergo Michilot, Gregory Mishell Díaz Villegas, Andrea Merino, Fernando M. Runzer Colmenares

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      págs. 69-76

      
    • Seleccionado

      Consumo de líquidos en adultos mayores chilenos.

      Dominique Díaz Montecinos, Jairo Torres García, Camila Maldonado, Francisco Rodríguez, Samuel Durán Agüero

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      págs. 77-83

      
    • Seleccionado

      Hábitos alimentarios y COVID: Análisis descriptivo durante el aislamiento social en Argentina

      Marianela Federik, Catalina Calderón, Victoria Degastaldi, Sofía Abril Duria, Camila Monsalvo, Manuela Pinto, Candela Vázquez Carrioli, Mauro Laguzzi

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      págs. 84-91

      
    • Seleccionado

      Índice de masa corporal versus Índice ponderal para evaluar el estado nutricional de adolescentes de altitud moderada del Perú.

      Marco Antonio Cossio Bolaños, Ruben Vidal Espinoza, Jose Sulla Torres, Patricio Gatica Mandiola, Wilbert Cossio Bolaños, Luiz Felipe Castelli Correia de Campos, Camilo Urra Albornoz, Rossana Gómez Campos

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      págs. 92-98

      
    • Seleccionado

      Utilização do SARC-F para triagem de sarcopenia em pacientes adultos hospitalizados.

      Ismael Paula Souza, Mateus Cardoso Vale, Ana Caroline Barros Sena, Carolina Drummond Barboza

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      págs. 99-105

      

  • Colaboración corta

    • Seleccionado

      Nivel de fatiga a través de marcadores objetivos y subjetivos en sesiones de Bodycombat.

      Ana Sofía Márquez Torices, Sergio Aurrecoechea Pumar, Jaume Giménez Sánchez

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      págs. 106-110

      

  • Artículos originales

    • Seleccionado

      Perfil sociodemográfico, económico y nutricional de una aldea de pescadores en las Dependencias Federales Venezolanas.

      Yairi Cohen Hurtado, Jesús Ekmeiro Salvador, Rafael Moreno Rojas

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      • Texto Completo Ejemplar

      págs. 111-117

      
    • Seleccionado

      Detección del riesgo nutricional al ingreso del paciente.

      Nazaret Muñoz Maza, Elena Arias Gómez, Cristina Miguel Atanes, Carmen Martín Salinas

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      págs. 118-125

      
    • Seleccionado

      Effect of cultivation method and processing on total polyphenols content and antioxidant capacity of tomatoes (Solanum lycopersicum)

      Mariana Isabel Peralta, Karen Noelia Fuentes, Alejandra Mariel Canalis, Elio A. Soria, Claudia Albrecht

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      págs. 126-131

      
    • Seleccionado

      Valores de Hemoglobina y estado nutricional antropométrico: ecuación de predicción de estatura para niños ecuatorianos menores de 5 años.

      Patricio David Ramos-Padilla, María Elena Villanueva Espinoza, Carlos Vílchez Perales, Haydée Cárdenas Quintana

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      págs. 132-138

      
    • Seleccionado

      Impacto de la cirugía bariátrica en la mejora de la diabetes mellitus tipo 2. Estudio en un hospital del Seguro Social de Lima, Perú.

      Hernán A. Sanabria Rojas, Carolina B. Tarqui Mamani, Ramiro Carbajal Nicho, Javier Vargas Herrera, Augusto Galarza Anglas, Rocío Huarcaya Gutierrez, Mayte Japura Chumbiray

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      págs. 139-144

      
    • Seleccionado

      Suplementación con infusión de Moringa oleifera, su efecto en variables antropométricas y bioquímicas de adolescentes de Cerro Guayabal, Ecuador

      Yira Vásquez Giler, Carmen Natacha Pérez Cardoso, Radmila Josenka Triviño de la Cruz, María Daniela Zamora Bazurto

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      págs. 145-152

      
    • Seleccionado

      Effects of W100E-Leptin in streptozotocin-induced diabetic mice.

      José Luis Vique Sánchez, Tania P López Palacios, Jesús F. T. Miranda Ozuna, Claudia Guadalupe Benítez Cardoza

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      págs. 153-161

      
    • Seleccionado

      Implantação do protocolo multimodal ACERTO (Aceleração da Recuperação Total Pós-operatória) na especialidade de urologia de um hospital oncológico.

      Vivian Plaça Teixeira, Camila Polakowski, Murilo De Almeida, Jonatas Luiz Pereira, Alzemir Santos Junior

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      págs. 162-168

      
    • Seleccionado

      Abordaje de la diabetes gestacional a partir de la caracterización de la dieta pregestacional como factor de riesgo

      Lorena Marín Martínez, Jesús Blesa Jarque, José Miguel Soriano del Castillo , Juan Francisco Merino Torres

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      págs. 169-175

      

  • Colaboración corta

    • Seleccionado

      Do more overweight patients at admission lose weight during hospitalization?

      Milena Vieira Teles, Vânia Ap. Leandro Merhi, José Luis Braga de Aquino, Elisa Donalisio Teixeira Mendes, José Alexandre Mendonça

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      págs. 176-179

      
    • Seleccionado

      Plan nutricional para un ciclista en la disciplina de mountain bike.

      Sheila Martínez Iturriaga

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      págs. 180-184

      

  • Artículos originales

    • Seleccionado

      Ingesta de calcio en jóvenes estudiantes de Licenciatura en Nutrición de Santa Fe (Argentina)

      Emilse Negro, Ayelén Hochstrasser, Michelle Vega Joubert, María R Williner

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      págs. 185-190