Transición de la complexión ósea y el estado nutricional en escolares de Portoviejo, Ecuador

• Arencibia Moreno, Ricardo ^[1] ; Hernández Gallardo, Damaris ^[2] ; Linares Girela, Daniel ^[3] ; Párraga Acosta, Johanna Sabrina ^[1] ; Rodríguez Véliz, Ramón Isidro ^[1] ; Linares Manrique, Marta ^[3]
  1. [1] Universidad Técnica de Manabí

     Universidad Técnica de Manabí

     Portoviejo, Ecuador

     
  2. [2] Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

     Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

     Portoviejo, Ecuador

     
  3. [3] Universidad de Granada

     Universidad de Granada

     Granada, España

     

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• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 40, Nº. 3, 2020, págs. 10-17
• Idioma: español
• DOI: 10.12873/403arencibia
• Títulos paralelos:
  • Transition of bone complexion and nutritional status in schoolchildren from Portoviejo, Ecuador
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• Resumen
  • español

    Introducción: Del litoral ecuatoriano hay reportes de condición nutricional alterada en niños y motiva al pesquisaje nutricional.

    Objetivo: Evaluar la transición de la complexión ósea y estado nutricional en escolares de Portoviejo, Ecuador.

    Métodos: Diagnóstico nutricional a 1258 escolares de cinco a nueve años en unidades educativas de Portoviejo. Se realiza medición de peso, talla y circunferencia de la muñeca, para determinar índice de complexión corporal y de masa corporal, además de índices de crecimiento segregados por sexo. El análisis estadístico se realiza con software IBM SPSS versión 23.0.

    Resultados: La media de talla es 1,24(0,11) m, peso 28,11(10,34) kg y la circunferencia de la muñeca 11,88(2,09) cm. Las féminas (1,19(0,12) m) tienen altura inferior a varones (1,21(0,11) m) hasta ocho años, luego los sobrepasan.

    Situación similar con el peso. El estado nutricional es normopeso y la complexión que prevalece es grande.

    Discusión: Se muestra incremento progresivo en talla y peso, con disparidad en los rangos 5-7,9 y 8-9 años por efecto sinérgico edad-sexo y de eventos prepuberales. El índice de complexión no incrementa según edad e influye en el de masa corporal por asociación con el contenido de grasa abdominal.

    Conclusiones: talla y peso tienen un incremento genérico similar hasta que se inician cambios fisiológicos asociados a la pubertad femenina, cuando ellas sobrepasan a sus pares sexuales. Individuos de mayor altura presentan un IMC más elevado. La complexión corporal está influida por cambios puberales con prevalencia de una complexión grande en el crecimiento activo y predisposición al sobrepeso u obesidad, la pequeña a la emaciación.

  • English

    Introduction:

    In the Ecuadorian coast there are reports of altered nutritional condition in children and motivates nutritional research.

    Objective:

    To evaluate the transition of bone complexion and nutritional status in schoolchildren from Portoviejo, Ecuador.

    Methods:

    Nutritional diagnosis of 1258 schoolchildren from five to nine years old in educational units in Portoviejo.

    Measurement of weight, height and circumference of the wrist is performed to determine body complexion index and body mass, in addition to growth rates segregated by sex.

    Statistical analysis is performed with IBM SPSS software version 23.0.

    Results:

    The mean height is 1.24 (0.11) m, weight 28.11 (10.34) kg and the wrist circumference is 11.88 (2.09) cm.

    Females (1.19 (0.12) m) have height less than males (1.21 (0.11) m) up to eight years, then they exceed them. Similar situation with weight. Nutritional status is normal and the complexion that prevails is large.

    Discussion:

    Progressive increase in height and weight is shown, with disparity in the ranges 5-7.9 and 8-9 years due to synergistic age-sex and prepubertal events. The complexion index does not increase according to age and influences body mass by association with abdominal fat content.

    Conclusions:

    height and weight have a similar generic increase until physiological changes associated with female puberty begin, when they surpass their sexual partners.

    Higher individuals have a higher BMI. Body complexion is influenced by pubertal changes with prevalence of a large complexion in active growth and predisposition to overweight or obesity, the small to emaciation