Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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  Año 1998, Vol. 18, Número 6 (Monográfico). Recoge los contenidos presentados a: Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA) (2. 1998. Valencia).

  • Comunicaciones Orales y Pósters

    • Seleccionado

      CO-32. Valoración des estado nutricional de pacientes VIH positivos durante su ingreso hospitalario

      S. Johnston, B. Garcés, S. Gel Moretó, Joan Romeu, Bonaventura Clotet Sala

      págs. 82-83

      
    • Seleccionado

      CO-33. Análisis de composición corporal, perfil nutricional, inmunológico y citoquímico de pacientes con cáncer orofaríngeo

      B. González Fernández, Carlos Iglesias Rosado, Rosa Castillo Rabaneda, Ana Isabel Cos Blanco, Carmen Gómez Candela, R. Darias Garzón, C. Marcuello Fontán, Rosa Codoceo Alquinta

      págs. 83-83

      
    • Seleccionado

      CO-34. Fomento de la dieta mediterránea a través del menú opcional hospitalario

      Mª Ángeles Andrés Carretero, M. Roa, Josefa Teodosia Muñoz de Escalona Martínez, M. Sánchez Martínez, A. Merlos Sánchez, Francisco Moreno Baró

      págs. 83-83

      
    • Seleccionado

      CO-35. Eficacia de un modelo asistencial en nutrición enteral domiciliaria

      Carmen Mellado Pastor, Pilar Gálvez Mateos, P. Olea Ferrero, Antonio Jesus Pérez de la Cruz, Antonio Tomás Ruiz Santa-Olalla, J. Lorente Fernández

      págs. 84-84

      
    • Seleccionado

      CO-36. Factores de riesgo cardiovascular en pacientes en hemodiálisis y en trasplantados renales: importancia de los aspectos metabólicos

      A. Garcia, E. Peláez, Argimiro Gándara Martínez, A. Pereira

      págs. 84-84

      
    • Seleccionado

      CO-37. Evaluación nutricional y marcadores inmunológicos de pacientes con diabetes mellitus tipo I (IDDM))

      B. de la Rosa, Sara López-Varela Celdrán, M. J. Ceñal González Fierro, Ascensión Marcos Sánchez

      págs. 84-85

      
    • Seleccionado

      CO-38. Malnutrición en un grupo de bailarinas: marcadores inmunológicos

      Sara López-Varela Celdrán, Ana María Montero Bravo, A. Alvarez, Ascensión Marcos Sánchez

      págs. 85-85

      
    • Seleccionado

      CO-39. Beneficios de un suplemento en la dieta de pacientes con anorexia nerviosa

      Sonia Gómez Martínez, Mª J. Simón, Gonzalo Morandé Lavín, Ascensión Marcos Sánchez

      págs. 85-85

      
    • Seleccionado

      CO-40. Encuesta de aceptación de la dieta hospitalaria

      A. Carrión Ortuño, P. Lillo Fos, Antonio Hernández Mijares

      págs. 85-86

      
    • Seleccionado

      CO-41. Influencia de los gangliósidos de la dieta sobre la producción de las citoquinas IL2, IL5 e IL6 a nivel intestinal

      E. Vázquez, Ángel Gil Hernández, E. García Olivares, R. Rueda

      págs. 86-86

      
    • Seleccionado

      CO-42. Transporte de alanina en hígado de rata: efecto del contenido proteico de la dieta y de la obesidad

      R.M. Masanés, José Antonio Fernández López, Marià Alemany Lamana, Immaculada Rafecas, Xavier Remesar Betlloch

      págs. 86-87

      
    • Seleccionado

      CO-43. Efecto del tratamiento con oleoil-estrona en liposomas sobre los niveles de AMPC y respuesta a la estimulación beta-adrenérgica de células aisladas de tejido adiposo blanco de rata

      C. Cabot, Maria del Mar Grasa Martínez, José Antonio Fernández López, Marià Alemany Lamana

      págs. 87-87

      
    • Seleccionado

      CO-44. Efecto del tratamiento crónico intravenoso con oleoil-estrona en liposomas sobre la expresión de las proteínas desacopladoras UCP-1 y UCP-3 en la rata

      P. Yubero, M. Graupera, M. Esteve, R. Vilá, Maria del Mar Grasa Martínez, C. Cabot, José Antonio Fernández López, Xavier Remesar Betlloch

      págs. 87-87

      
    • Seleccionado

      CO-45. Análisis de la presencia de ésteres grasos de estrona en alimentos

      Xavier Remesar Betlloch, V. Tang, E. Ferrer, C. Torregrosa, J. Virgili, R.M. Masanés, José Antonio Fernández López, Marià Alemany Lamana

      págs. 87-88

      
    • Seleccionado

      CO-46. Distribución de la oeloil-estrona en las lipoproteínas plasmáticas de rata

      J. Virgili, I. Casals, Julia Peinado Onsurbe, M. Esteve, Josep Julve, José Antonio Fernández López, Xavier Remesar Betlloch, Marià Alemany Lamana

      págs. 88-88

      
    • Seleccionado

      CO-47. El 17β-estradiol modifica los patrones de calcio inducidos por glucosa en las células α y β del islote de Langerhans

      Esther Teresa Fuentes Marhuenda, Ana Belén Ropero Lara, Ángel Nadal Navajas, Bernat Soria Escoms

      págs. 88-88

      
    • Seleccionado

      CO-48. Caracterización fenotípica de la obesidad en función de las reservas grasas, los niveles de leptina y las alteraciones metabólicas asociadas

      Pilar García-Lorda, Mònica Bulló Bonet, Maria del Mar Grasa Martínez, C. Cabot, M. Esteve, Anna Bonada i Sanjaume, R.M. Masanés, R. Vilá, Xavier Remesar Betlloch, Jordi Salas Salvadó

      págs. 88-89

      
    • Seleccionado

      CO-49. Determinación de la concentración intersticial de glucosa en tejido adiposo subcutáneo mediante microdiálisis

      J.M. Villaro, A. Marquínez, María Teresa Macarulla Arenaza, María Puy Portillo Baquedano

      págs. 89-89

      
    • Seleccionado

      CO-50. Efectos terapéuticos de la ingestión de proteínas aisladas de haba en hígado de ratas alimentadas con una dieta rica en grasa saturada y colesterol

      María Teresa Macarulla Arenaza, M.A. de Diego, María Angeles Zulet Alzórriz, R. Cantoral, J.A. Martínez, C. Noël-Suberville, V. Pallet, H. Garcín, P. Higueret, María Puy Portillo Baquedano

      págs. 89-90

      
    • Seleccionado

      CO-51. Efectos de la restricción energética y de la fuente proteica sobre las fracciones lipídicas del hígado en un modelo de obesidad genética

      Victor Manuel Rodríguez Rivera, María Puy Portillo Baquedano, María Teresa Macarulla Arenaza

      págs. 90-90

      
    • Seleccionado

      CO-52. Consumo de oxígeno tisular de ratas alimentadas con diferentes fuentes lipídicas

      Victor Manuel Rodríguez Rivera, I. Tueros, D. Durán, M.I. Torres, María Puy Portillo Baquedano, María Teresa Macarulla Arenaza

      págs. 90-91

      
    • Seleccionado

      CO-53. El estatus en vitamina A afecta a la capacidad termogénica del tejido adiposo marrón en roedores

      María Luisa Bonet Piña, Catalina Picó Segura, J. Oliver, F. Felipe, J. Ribot, S. Cinti

      págs. 91-91

      
    • Seleccionado

      CO-54. Efectos de la alimentación a corto plazo con dieta de cafetería sobre la regulación termogenética en ratas: diferencias entre sexos

      María del Pilar Roca Salom, B. Amengual, E. Rodríguez, Andreu Palou Oliver

      págs. 91-92

      
    • Seleccionado

      CO-55. Influencia del vino en el control metabólico de la diabetes

      Elena Guedea, P. Guell, Marta Jansana, Ana Felip, R. Rosell, R. Torras

      págs. 92-92

      
    • Seleccionado

      CO-56. Variaciones circadianas de las concentraciones extracelulares de dopamina, glutamato y GABA en el estriado de la rata despierta: efectos de la perfusión intracerebral de melatonina

      Blanca Márquez de Prado García, Ledia Fernández Hernández, J. Sepúlveda, Aránzazu Galindo Martín, T. R. Castaneda, Alberto del Arco González, Gregorio Segovia Camargo, Francisco Mora Teruel

      págs. 92-92

      
    • Seleccionado

      CO-57. Genes relacionados con la obesidad en una población española: asociación entre formas polimórficas y las complicaciones médicas

      A. M. Proenza, José Moreiro Socias, Andreu Palou Oliver

      págs. 92-93

      
    • Seleccionado

      CO-58. Cambios en la composición lipídica plasmática en pacientes con patología vascular periférica (PVP) producidos por los MUFA y PUFA de la dieta

      Teresa Nestares Pleguezuelo, Concepción María Aguilera García, María Dolores Mesa García, M.C. Gómez, A. Mir, María del Carmen Ramírez Tortosa, Emilio Ros Rahola, Francisco José Mataix Verdú, Ángel Gil Hernández

      págs. 93-93

      
    • Seleccionado

      CO-59. Efecto de la obesidad nutricional lipídica sobre los niveles de antioxidantes y modificación oxidativa del DNA genómico (80 HDG), en el hígado de rata

      Eraci Drehmer Rieger, J.R. Cabo, Pilar Muñiz Rodríguez, Victoria Valls Bellés , Antonio Iradi Casal , M.J. García, M. C. Tormos, Eduardo Mahiques Vicedo, M.R. Oliva, G. Sáez

      págs. 93-94

      
    • Seleccionado

      CO-60. Valoración del estado microbiológico de las comidas

      Mª Ángeles Andrés Carretero, Francisco Moreno Baró, Josefa Teodosia Muñoz de Escalona Martínez, F. Rodríguez Martín, N. Pacheco López, R. Jaime Muñoz

      págs. 94-94

      
    • Seleccionado

      CO-61. Guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC) en cocinas de hospitales

      Tomás Arencibia Rivero, Soledad Salcedo Crespo, T. Domínguez Hierro, Mª Ángeles Andrés Carretero, José Chamorro Quirós, I. Domenech Cienfuegos

      págs. 94-95