PO-1. Nutrición en salud pública: Evaluación del sobrepeso y obesidad en la Vigilancia Nutricional
Javier Aranceta Bartrina
págs. 9-10
PO-2. Nutrición e infección por el viurs de la inmunodeficiencia humana. Situación actual: Alteraciones metabólicas secundarias a la infección por el virus HIV
Josep Ma. Argilés Huguet
págs. 10-11
PO-3. Nutrición y tecnología de alimentos: Sustitutos de las grasas
Josep Boatella Riera
págs. 13-16
PO-4. La dietética en el sistema sanitario: Experiencias de las estancias tuteladas de los estudios de Nutrición Humana y Dietética
Isabel García Jalón de la Lama
págs. 16-18
PO-5. Nutrición y genes: Control de la cetogenesis a nivel de la CPT I y HMG-CoA sintasa mitocondrial por efectores nutricionales y hormonales
Fausto García Hegardt
págs. 18-20
PO-6. Nutrición artificial: Nutrición artificial domiciliaria en España
Carmen Gómez Candela
págs. 20-22
PO-7. Malnutrición hospitalaria: Malnutrición hospitalaria. Impacto económico
Jose Francisco Ibor Pica
págs. 22-23
PO-8. Nutrición y cerebro: Ritmos biológicos y nutrición
Juan Antonio Madrid Pérez, Vera Cruz Rubio Fernández
págs. 23-26
PO-9. Yogur, leches fermentadas y salud: Yogur e inmunidad
Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, S. Samartín, Ascensión Marcos Sánchez
págs. 26-29
PO-10. Yogur, leches fermentadas y salud: Malabsorción de lactosa y yogur
I. Labayen, I. Lenoir, A. González, J.A. Martínez
págs. 29-31
PO-11. Nutrición y cerebro: Bases nutricionales del desarrollo cerebral
J.M. Medina
págs. 31-31
PO-12. Nutrición y cerebro: Nutrición, neurotransmisores y cerebro
Francisco Mora Teruel
págs. 32-32
PO-13. Acreditación y contenidos de los estudios de nutrición: Nutrición y áreas de capacitación específica
A. Moreno
págs. 32-33
PO-14. El huevo en el contexto de la dieta mediterránea: Composición y equilibrio de nutrientes en el huevo
Rosa María Ortega Anta
págs. 33-37
PO-15. Nutrición y genes: Bases genéticas y moleculares de la obesidad
Andreu Palou Oliver
págs. 37-40
PO-16. Nutrición artificial en el siglo XXI: ¿Por qué nuevas emulsiones lipídicas?
Mercedes Planas Vilà
págs. 40-42
PO-17. La dietética en el sistema sanitario: Aspectos médicos
Ana María Rocandio Pablo
págs. 42-43
PO-18. Nutrición artificial en el siglo XXI: Aporte proteico: cualitativo y cuantitativo
Simón Schwartz Riera
págs. 43-44
PO-19. Nutrición artificial: Indicaciones terapéuticas de los nuevos sustratos en nutrición enteral
Clotilde Vázquez Martínez
págs. 45-49
PO-20. Nutrición y tecnología de los alimentos: Productos reestructurados de origen proteico
M.T. Veciana Nogués
págs. 49-51
PO-21. Nutrición y envejecimiento: Regulación del transporte de nutrientes a través de la barrera hematoencefálica
José Viña Ribes
págs. 51-53
PO-22. Nutrición en salud pública: Is There a Need for New Methods of Nutritional Surveillance in the Community?
Aileen Robertson
págs. 54-56
PO-23. Malnutrición hospitalaria: Valoración del estado nutricional
José Chamorro Quirós
págs. 56-59
PO-24. La dietética en el sistema sanitario en España
Pilar Cervera Ral
págs. 59-61
PO-25. Nutrición en salud pública: Etapas iniciales en la organización de la Vigilancia Nutricional
I. Beghin
págs. 61-62
PO-26. Nutrición y genes: Control de la Transulfuración a nivel de la cistationasa: estudio nutricional y hormonal
Teresa Barber Sanchís, A. Triguero, I. Martínez López, L. Torres, C. García, V.J. Miralles, J.R. Viña
págs. 63-65
PO-27. Acreditación y contenidos de los estudios de nutrición: El "Libre Blanc de la Recerca en Nutrició a Catalunya": La subespecialidad en Nutrición Clínica
Màrius Foz Sala
págs. 65-66
PO-28. La dietética en el sistema sanitario: Bioética y la alimentación
Gonçal Lloveras
págs. 66-66
PO-29. Nutrición e infección por el virus de la inmunodeficiencia humana. Situación actual: ¿Es posible con un soporte nutricional mejorar la calidad o alargar la esperanza de vida del paciente infectado por el VIH?
Alberto Miján de la Torre
págs. 67-69
CO-1. Una experiencia de educación nutricional en adolescentes
Carmen Cereceda Fernández, I. González González
págs. 70-70