CO-50. Efectos terapéuticos de la ingestión de proteínas aisladas de haba en hígado de ratas alimentadas con una dieta rica en grasa saturada y colesterol

• M.T. Maraculla ^[1] ; M.A. de Diego ^[1] ; M.A. Zulet ^[2] ; R. Cantoral ^[1] ; J.A. Martínez ^[2] ; C. Noël-Suberville ^[3] ; V. Pallet ^[3] ; H. Garcín ^[3] ; P. Higueret ^[3] ; M.P. Portillo ^[1]
  1. [1] Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Leioa, España

     
  2. [2] Universidad de Navarra

     Universidad de Navarra

     Pamplona, España

     
  3. [3] Universidad de Burdeos-I. Laboratorio de Nutrición-ISTAB

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• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 18, Nº. 6 (Monográfico), 1998 (Ejemplar dedicado a: II Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA), Valencia, 2 al 5 de diciembre de 1998), págs. 89-90
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)