Acceso usuarios
Fiabilidad de la medición de conocimientos mediante encuesta nutricional pasiva
I. Galán, A. González, M. Pérez
Formación continuada en informática: objetivos y contenidos de un curso práctico aplicado a la alimentación y nutrición
Jesús Román Martínez Álvarez
Hábitos alimentarios y consumo de alimentos en el Valle de Arán (Lleida). 1990
C. Domingo, D. Morales
M.D. Mateos Nevado, A. Machado, B. Mateos Nevado, J. Bautista
Importancia de la nutrición en un programa de educación diabetológica
J. Sánchez García, Carmen Gamella Pizarro, L. Fernández Carmena 
, José María Ibarra Rueda, A. Fernández Cruz
Incidencia de factores de riesgo cardiovascular en escolares asturianos: parámetros alimentarios, antropométricos y bioquímicos
A. García, R. Secades, V. González, S. Fernández, A. Menéndez
Inducción de hipercolesterolemia experimental con colesterol o con grasas saturadas: consecuencias sobre la colesterogénesis
M. F. Zafra, M. M. Castillo Roig, F. Rodríguez Vico, E. García Peregrín
R. González de Agüero, Mercedes Sobreviela Laserrada, Ernesto Fabre González
R. González de Agüero, Mercedes Sobreviela Laserrada, Ernesto Fabre González
Influencia de las campañas oficiales y de organizaciones de consumidores en los comportamientos alimenticios: un caso reciente
S. Gúrpide
Influencia del gasto en alimentación en el aporte de nutrientes de la dieta de la embarazada: I. Energía y principios
Mercedes Sobreviela Laserrada, R. González de Agüero, Ernesto Fabre González
Influencia del gasto en alimentación el aporte de nutrientes de la dieta de la embarazada: II. Vitaminas y minerales
Mercedes Sobreviela Laserrada, R. González de Agüero, Ernesto Fabre González
Influencia del gasto en alimentación en el aporte de nutrientes de la dieta de la embarazada: III. Colesterol y distribución de los ácidos grasos
Mercedes Sobreviela Laserrada, R. González de Agüero, Ernesto Fabre González
Cl.M. Rueda, J. Conejero, J.A. López, Salvador Zamora Navarro
Endocrino-metabólica post-prandial en el diabético tipo II y en el no diabético
E.J. Oria, Ignacio Javier Santiago Aguinaga, C. Irigaray, F. Zubiri, J. Lafita, E.L. Menéndez, T. A. López, J. L. Martínez
"Saper mangiare" (knowing how to eat): the evaluation of a nutrition education programme for adults
M.A. Modolo, G.C. Pocetta
La educación e información a la población: fundamento del programa de nutrición
M.H. Gutiérrez, M.L. Carretero
La educación en alimentación en la nueva enseñanza básica (primaria y secundaria obligatoria)
E. Olivares
La obesidad: tratamiento actual en España. Formulación magistral. Estudio analítico en pacientes sometidos a dietas. Deontología médico-farmacéutica al respecto.
Los estudios sobre consumo de alimentos, hábitos alimentarios y estaco nutricional: base del programa de nutrición
M.L. Carretero, M.H. Gutiérrez
Malnutrición proteica en la DMNID
C. Sánchez, Juan Francisco Ascaso Gimilio, J. F. M. Valls, J. Girbés, Rafael Carmena Rodríguez
Nuestra experiencia en le tratamiento de pacientes obesos: terapia de grupo y tratamiento individualizado
C. Gómez, A.I. De Cos, A. Bacaicoa, A. Sanz, L. Herranz, A. Megía
J. Quiles, Mª.D. Gutiérrez
Nuevo material didáctico para manipuladores de alimentos en la Comunidad de Madrid
J.L. Paramios, Mª.T. San Francisco
Nutrición enteral a domicilio en pacientes neoplásicos y no neoplásicos
José Luis Pereira Cunill, C. Ocaña, A. Duque, E. Callejo, A. Navarro, M. Garrido Grande, J. A. Santos, J. Segura, Ricardo Astorga Jimenez, Pedro Pablo García Luna
Nutrición enteral en pacientes quemados: eficacia de una dieta enteral con alta proporción de AA ramificados
José Luis Pereira Cunill, M. Garrido Grande, Tomás Gómez Cía, A. Franco, Alfonso Pumar López, Ricardo Astorga Jimenez, Pedro Pablo García Luna
Nutrición parenteral en ancianos
Mª.C. Martí, Mª.C. Martínez
Obesidad y factores de riesgo cardiovascular en ancianos asturianos institucionalizados
S. Fernández, C. Lasheras, C. González, J. Aparicio, A. Menéndez
Oferta alimentaria a escolares: contenido en proteínas y aminoácidos esenciales
A. Blanco, J.M. González Ruiz
