Enfermería científica

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  Año 1991, Número 109 (Abril). Recoge los contenidos presentados a: Congreso internacional de alimentación nutrición y dietética (1. 1991. Toledo).

  • Resúmenes de las Comunicaciones Científicas

    • Seleccionado

      Efecto de la suplementación de la dieta con grasas saturadas sobre la composición de las lipoproteínas del suero

      M. F. Zafra, M. M. Castillo Roig, J. M. López, F. Rodríguez Vico, E. García Peregrín

      
    • Seleccionado

      Efecto de la sustitución de glucosa por cebada en una dieta para pollos sobre el índice glicémico, los triglicéridos y el colesterol

      E. Tortuero, L. Martín, J. Riopérez

      
    • Seleccionado

      Efecto de los conocimientos sobre los hábitos alimenticios

      I. Galán, A. González, M. Pérez

      
    • Seleccionado

      Efecto a medio plazo de la ingesta de una dieta enriquecida en aceites sobre parámetros de crecimiento y nutricionales en ratas macho subnutridas tempranamente

      A. Menéndez, J. Gutiérrez, I. Ordás, A. Fernández, S. Fernández

      
    • Seleccionado

      [Ef]ectos sobre la glucosis producidos por la administración crónica de CR (III) en la dieta

      J. M. Cobo, M. J. González, M. V. Aguilar, M. C. Martínez

      
    • Seleccionado

      Effects of severe zinc deficiency and zinc repletion on the plasma and tissue concentractions of multiple minerals in the rat

      M.B. Essatará, C.J. Mc Clain

      
    • Seleccionado

      El índice colesterol-grasa saturada de los alimentos en la prevención de las enfermedades cardiovasculares

      Jesús Román Martínez Álvarez, S.I. Antonia, R. Alvarado, Antonio Villarino Marín

      
    • Seleccionado

      Elementos de formación en manipuladores de alimentos

      A. Vidarte

      
    • Seleccionado

      Encuesta alimentaria en zona de bocio endémico

      P. Muros, M. Olea, M.D. Ruíz, Reyes Artacho Martín-Lagos

      
    • Seleccionado

      Estado nutricional: parámetros antropométricos en población infantil de la comunidad de Madrid

      A.I. De Cos, M. Gargallo, C.G. Candela, A. Bacaicoa, C. Vázquez

      
    • Seleccionado

      Estudio del vaciado gástrico y tránsito intestinal en ratas sometidas a nutrición parenteral total

      Ezequiel Martí Bonmatí, José Miguel Lloris Carsí, B. Bolant Hernández, José Aznar Vicente, P. Cervera-Casino, María Luisa Gimeno Forner, Dolores Cejalbo Lapeña

      
    • Seleccionado

      Estudio comparativo de la ingesta nutritiva según la duración de la encuesta aplicada en diferentes estaciones

      J. Gómez, A. García, Francisca Rius Díaz, M. Carnero, Alberto Mariscal Larrubia, A. Pinedo, Joaquín Fernández-Crehuet Navajas

      
    • Seleccionado

      Estudio dietético de bollería infantil

      J. L. Escudero, J. R. Fernández García, P. Aguilar

      
    • Seleccionado

      Estudio bioquímico longitudinal de la nutrición materno-fetal durante la gestación y posparto

      P. Carboné, Mercedes Sobreviela Laserrada, D. Jiménez, Miguel Pocoví Mieras

      
    • Seleccionado

      Estudio de los niveles séricos de colesterol en relación a la ingesta lipídica

      Victoria Alonso de Armiño y Pérez, M.M. Morales, M.A. Candenas

      
    • Seleccionado

      Estudio de los hábitos alimentarios mediante encuesta de la población de un barrio de la ciudad de Valencia

      Dionisio Vicente Aparicio Ramon, Luisa Ruano Casado, Antoni Merelles Tormo, Julio Jorge Fernández Garrido , A. Sánchez, F. Martínez

      
    • Seleccionado

      Estudio de disponibilidad, precios, información nutricional y promoción de alimentos en supermercados

      L. Vaandrager, J. Quiles, Mª.L. Gutiérrez, C. Colomer

      
    • Seleccionado

      Estudio del grado de satisfacción de las dietas del hospital general de Manresa

      J. Domenech, A. Torrado

      
    • Seleccionado

      Estudio Preliminar de la comida no consumida en el hospital comarcal de Igualada

      O. Reig, Ll. Triquell, Mª.A. Riba

      
    • Seleccionado

      Estudio preliminar de la dieta seguida por los escolares de Granada

      A Martín Lagos, R. Gallego, C. López, H. López, C. Lorenzo, M. Olea, F. Ruíz

      
    • Seleccionado

      Estudio de la alimentación, antropometría y gasto metabólico de un grupo de diabéticos tipo II y un grupo control, considerando dos tipos de modelo de encuesta alimentaria

      E.J. Oria, C. Irigaray, Ignacio Javier Santiago Aguinaga, Mª.V. Cameo, J. Lafita, T. A. López, F. Cortes

      
    • Seleccionado

      Estudio analítico en pacientes con uremia y tratados con flavonoides de lespedeza capitata

      E. Duart Rovira

      
    • Seleccionado

      Estudio de los hábitos de alimentación de dos barrios de distinto nivel socio-económico de la ciudad de Valencia

      L. Vaandrager, J. Quiles, Mª.L. Gutiérrez, C. Colomer

      
    • Seleccionado

      Estudio de la fatiga: valoración dinamométrica en pacientes operados de cirugía abdominal electiva

      A. Córdoba, C. Morón, L. Pérez, M.C. Córdova, L. Rabadán, M.L. Muñoz, L.M. Elosegui

      
    • Seleccionado

      Estudio bioquímico-hematológico realizado en población sometida a dieta de adelgazamiento con cápsulas: A, B y C

      E. Duart Rovira

      
    • Seleccionado

      Evaluación nutritiva de la dieta en una residencia de ancianos

      E. Díez, P. Goñi, E. Pérez Almeida, I. Goñi

      
    • Seleccionado

      Evaluación del nivel de conocimiento en alimentación de la población andaluza: elaboración y validación de un instrumento a medida

      V. López

      
    • Seleccionado

      Evaluación de la alimentación-nutrición de los alumnos de Enfermería

      Mª.D. Millán, I. Serrano, Mª.A. Soteras

      
    • Seleccionado

      Evolución de la función respiratoria en obesos tratados con dieta absoluta

      Ana María Rocandio Pablo, M. Municio, G. Tosantos

      
    • Seleccionado

      Experiencia docente en la enseñanza de dietética y nutrición

      M. Huerta, A.J. Blanco