Oferta alimentaria a escolares: contenido en proteínas y aminoácidos esenciales

• A. Blanco ^[1] ; M. González ^[1]
  1. [1] Delegación Provincial de la Consellería de Sanidad. Orense.
• Localización: Enfermería científica, ISSN 0211-9005, Nº. 109 (Abril), 1991
• Idioma: español
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