págs. 37-37
José Cabo Soler
págs. 37-38
Bases genéticas y moleculares de la obesidad
Andreu Palou Oliver
págs. 38-38
La oleoil-estrona, una señal de lipostato
Xavier Remesar Betlloch
págs. 38-38
Repercusiones sobre el metabolismo mineral en el tratamiento quirúrgico de la obesidad
Fernando Escobar Jiménez, María Luisa Fernández Soto, F. Leruite
págs. 38-39
El estómago humano produce leptina
Catalina Picó Segura
págs. 39-39
Nuevos sustratos en nutrición parenteral
Mercedes Planas Vilà
págs. 39-40
Nuevos sustratos en nutrición enteral
Antonio Jesus Pérez de la Cruz
págs. 40-41
Nutrición artificial domiciliaria y ambulatoria, enteral y parenteral
Carmen Gómez Candela
págs. 41-41
Relación costo-eficacia en los tratamientos de nutrición artificial
Simón Schwartz Riera
págs. 41-42
J. Soler de la Mano
págs. 42-43
José Moreiro Socias
págs. 43-43
Nutrición y salud en la mujer menopáusica
Aurelio Rapado Erratzi
págs. 43-44
págs. 44-44
¿Son seguros los alimentos que comemos?
Abel Mariné Font
págs. 44-45
Daniel Ramón Vidal
págs. 45-45
Joaquim Brufau
págs. 45-45
La política de la Unión Europea en seguridad alimentaria
Andreu Palou Oliver
págs. 45-45
Nutrición artificial y patologías graves
Ramón Coronas Alonso
págs. 45-46
págs. 46-46
Nutrición artificial y paciente politraumatizado grave
A. Garcia de Lorenzo
págs. 46-47
Nutrición artificial y enfermedad neoplásica
Ana Sastre Gallego
págs. 47-47
La nutrición como ciencia multidisciplinar
M. Hernández Rodríguez
págs. 47-47
págs. 47-48
La enseñanza de la nutrición en España
Abel Mariné Font
págs. 48-48
El huevo ¿alimento proscrito o recomendable?
B. Campero Calzada
págs. 48-49
págs. 49-49
págs. 49-49
María Dolores Carbonell Ramón
págs. 49-50
Rosaura Farré Rovira
págs. 50-50