Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE)

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  Año 2012, Vol. 27, Número 4

  • Seleccionado

    El Programa de Educación en Alimentación y Nutrición (1961-1982) y la capacitación de las amas de casa como responsables del bienestar familiar

    Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez , Josep Bernabeu Mestre

    • Resumen

    págs. 955-963

    
  • Seleccionado

    Efecto del consumo de nueces, semillas y aceites sobre marcadores bioquímicos y el peso corporal; revisión sistemática

    C. De Lira García, Montserrat Bacardí Gascón, Arturo Jiménez Cruz

    • Resumen

    págs. 964-970

    
  • Seleccionado

    Relación entre los niveles séricos de la proteína C reactiva y medidas antropométricas; una revisión sistemática de los estudios realizados en Suramérica

    Mª Matilde Ramírez Alvarado, C. Sánchez Roitz

    • Resumen

    págs. 971-977

    
  • Seleccionado

    Role of oleic acid in immune system; mechanism of action: a review

    Celia Carrillo Pérez, María del Mar Cavia Camarero, Sara Raquel Alonso de la Torre

    • Resumen

    págs. 978-990

    
  • Seleccionado

    Possible molecular mechanisms soy-mediated in preventing and treating nonalcoholic fatty liver disease

    L. P. M. Oliveira, R.P. De Jesús, T.O. Freire, C.P. Oliveira, A. Castro Lyra, L.G.C. Lyra

    • Resumen

    págs. 991-998

    
  • Seleccionado

    Enteral nutrition therapy for critically ill adult patients; critical review and algorithm creation

    L. Araújo-Junqueira, Daurea Abadia De-Souza

    • Resumen

    págs. 999-1008

    
  • Seleccionado

    Chemical composition, antioxidant capacity and content of phenolic compounds in meals collected in hospitals in Bolivia and Sweden

    L. Tejada, M. Debiec, L. Nilsson, J.M. Peñarrieta, J.A. Alvarado

    • Resumen

    págs. 1009-1016

    
  • Seleccionado

    Mushrooms of the genus Agaricus as functional foods

    J. Vinhal Costa Orsine, R. Vinhal da Costa, Maria Rita Carvalho Garbi Novaes

    • Resumen

    págs. 1017-1024

    
  • Seleccionado

    Técnicas mínimamente invasivas emergentes en el tratamiento de la obesidad

    Emilia Cancer Minchot, Verónica Abilés, Jimena Abilés Osinaga, Miguel A. Martínez Olmos , Irene Bretón Lesmes, Noelia Peláez Torres, Visitación Álvarez de Frutos, Jesús Manuel Culebras Fernández, Rose-Anne Mazure

    • Resumen

    págs. 1025-1030

    
  • Seleccionado

    Alimentación y diabetes

    Samuel Durán Agüero, E. Carrasco Piña, M. Araya Pérez

    • Resumen

    págs. 1031-1036

    
  • Seleccionado

    Prebióticos y nucleótidos en alimentación infantil; revisión de la evidencia

    Antonio Cilla Tatay, R. Lacomba, Guadalupe García Llatas, Amparo Asunción Alegría Torán

    • Resumen

    págs. 1037-1048

    
  • Seleccionado

    Prevalence and costs of malnutrition in hospitalized patients; the PREDyCES® Study

    Julia Álvarez Hernández , Mercedes Planas Vilà, Miguel León Sanz, Abelardo García de Lorenzo y Mateos, Pilar García-Lorda, K. Araujo, Belén Sarto Guerri, Sebastián Celaya Pérez

    • Resumen

    págs. 1049-1059

    
  • Seleccionado

    Envejecimiento y desnutrición; un reto para la sostenibilidad del SNS; conclusiones del IX Foro de Debate Abbott-SENPE

    Abelardo García de Lorenzo y Mateos, Julia Álvarez Hernández , F. De Man

    • Resumen

    págs. 1060-1064

    
  • Seleccionado

    Adecuación nutricional de la ingesta de los estudiantes de secundaria de Badajoz

    Luis Gonzalo Córdoba Caro, Luis Miguel Luengo Pérez, Ángel Ventura García Preciado

    • Resumen

    págs. 1065-1071

    
  • Seleccionado

    Eating style, television viewing and snacking in pre-adolescent children

    Machteld A. Ouwens, Ángel Cebolla Ramírez, T. van Strien

    • Resumen

    págs. 1076-1078

    
  • Seleccionado

    Métodos de composición corporal y modelo de cuatro compartimentos en escolares obesos chilenos

    Fabián Vásquez Vergara, Erik Diaz, Lydia Lera Marqués, L. Vásquez, A. Anziani, Raquel Burrows

    • Resumen

    págs. 1079-1085

    
  • Seleccionado

    Nutritional risk and status of surgical patients; the relevance of nutrition training of medical students

    C. Ferreira, C. Lavinhas, L. Fernandes, María Camilo, Paula Ravasco

    • Resumen

    págs. 1086-1091

    
  • Seleccionado

    Situación de folatos en escolares españoles y su asociación con la presencia del hábito tabáquico en los padres

    Liliana G. González Rodríguez, Elena M. Rodríguez Rodríguez, J. M. Perea, P. Estaire, Rosa María Ortega Anta

    • Resumen

    págs. 1092-1098

    
  • Seleccionado

    Nutritional status and adequacy of enteral nutrition in pediatric cancer patients at a reference center in northeastern Brazil

    J. Maciel Barbosa, F. Pedrosa, P. Coelho Cabral

    • Resumen

    págs. 1099-1105

    
  • Seleccionado

    Estudio antropométrico y valoración del estado nutricional de una población de escolares de Granada; comparación con los estándares nacionales e internacionales de referencia

    Emilio González Jiménez, María José Aguilar Cordero , Judith Álvarez Ferre, C. A. Padilla López, Marie Carmen Valenza

    • Resumen

    págs. 1106-1113

    
  • Seleccionado

    Validation of a food frequency questionnaire for children and adolescents aged 4 to 11 years living in Salvador, Bahia

    S. M. A. Matos, M.S. Prado, C. A. S. T. Santos, S. D'Innocenzo, A. M. O. Assis, L.S. Dourado, N.S. Oliveira, L.C. Rodrigues, M.L. Barreto

    • Resumen

    págs. 1114-1119

    
  • Seleccionado

    Retraso de la adquisición de la succión-deglución-respiración en el pretérmino; efectos de una estimulación precoz

    E. La Orden Izquierdo, E. Salcedo Lobato, I. Cuadrado Pérez, M.S. Herráez Sánchez, L. Cabanillas Vilaplana

    • Resumen

    págs. 1120-1126

    
  • Seleccionado

    Comparison of the biochemical, anthropometric and body composition variables between adolescents from 10 to 13 years old and their parents

    O. Cardoso Chaves, Sylvia do Carmo Franceschini Castro, S. Machado Rocha Ribeiro, L. Ferreira Rocha Sant�Ana, C. Garçon de Faria, S. Eloiza Priore

    • Resumen

    págs. 1127-1133

    
  • Seleccionado

    Evolution of nutritional, hematologic and biochemical changes in obese women during 8 weeks after Roux-en-Y gastric bypasss

    V. Custódio Afonso Rocha, L. Ramos de Arvelos, G. Pereira Felix, D. Nogueira Prado de Souza, M. Bernardino Neto, E. Santos Resende, N. Penha-Silva

    • Resumen

    págs. 1134-1140

    
  • Seleccionado

    Group dialectical behavior therapy adapted for obese emotional eaters; a pilot study

    M.A. Roosen, D.J. Safer, S. Adler, Ángel Cebolla Ramírez, T. van Strien

    • Resumen

    págs. 1141-1147

    
  • Seleccionado

    Del miedo a la obesidad a la obsesión por la delgadez; actitudes y dieta

    Nerea Hernández Regidor, Daniela Amaral Alves, Marta Arroyo Izaga, Nekane Basabe Barañano

    • Resumen

    págs. 1148-1155

    
  • Seleccionado

    Obesidad y niveles séricos de estrógenos; importancia en el desarrollo precoz del cáncer de mama

    María José Aguilar Cordero , Emilio González Jiménez, Pedro Antonio García López, Judith Álvarez Ferre, C. A. Padilla López

    • Resumen

    págs. 1156-1159

    
  • Seleccionado

    Bypass gástrico en Y de Roux para el tratamiento de pacientes con diabetes mellitus tipo II con IMC de 30 a 35 kg/m2

    Salvador Navarrete Aulestia, J. Leyba, Salvador Navarrete Llopis, Manuel García Caballero, N. Sánchez, V. Pulgar, A. Vivas

    • Resumen

    págs. 1160-1165

    
  • Seleccionado

    Sobrepeso y obesidad como factor pronóstico de la desmotivación en el niño y el adolescente

    María José Aguilar Cordero , Emilio González Jiménez, C. A. Padilla López, Rafael Guisado Barrilao , Antonio Manuel Sánchez López

    • Resumen

    págs. 1166-1169

    
  • Seleccionado

    Qualifying instrument for evaluation of food and nutritional care in hospital

    Rosa Wanda Díez García, A.A. Souza, Rossana Pacheco da Costa Proença

    • Resumen

    págs. 1170-1177