Revista española de nutrición humana y dietética

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  Año 2025, Vol. 29, Número 2. Texto Completo Ejemplar. Dedicado a: Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics

  • Editorial

    • Seleccionado

      Rol de género en la alimentación: una reflexión necesaria

      Claudia Troncoso Pantoja, Alberto Pérez López, Patricio Pérez Armijo, Édgar Pérez Esteve, Ashuin Kammar García, Amparo Gamero Lluna, Tania Fernández Villa , Macarena Lozano Lorca, Evelia Apolinar, Manuel García Galbis, Fanny Petermann Rocha, Rafael Almendra Pegueros

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  • Artículos de investigación

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      Cuestionario barreras para la alimentación saludable (C-BASU) en universitarios mexicanos: construcción y evidencias de validez: Cuestionario Barreras para la Alimentación Saludable (C-BASU)

      María de los Ángeles Vacio Muro, Roberto Lagunes Córdoba, Martha Leticia Salazar Garza, María Luisa Marván

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    • Seleccionado

      Influence of COVID-19 Confinement on Physical Activity Habits, Snacking and Alcohol Consumption in Spanish Population: Influence of COVID-19 Confinement on Physical Activity, Snacking and Alcohol in Spanish Population

      Ana Maestre Cirugeda, Aurora Norte Navarro, José Miguel Martínez Sanz , José Fernández Sáez, Ana Gutiérrez Hervás, Isabel Sospedra López

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      The use of herbs in patients with inflammatory bowel disease in Türkiye: A cross-sectional study

      Ecenur Bayir, Cagla Ayer, Gulsah Kaner, Gozde Elgin Cebe

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    • Seleccionado

      Cumplimiento de los requerimientos nutricionales en niños entre 6 y 12 meses de edad según consumo de leche de vaca o fórmula en Argentina: Estudio transversal.

      Sergio Britos, Catalina Daniela Igual

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      Desarrollo y optimización de una papilla rica en nutrientes críticos, para niños de 12 a 23 meses de edad de la región del Nordeste Argentino, a partir de alimentos localmente disponibles

      Carola Noelia Riernersman, Jessica Paula Spipp, Veronica Lucía Mendoza

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    • Seleccionado

      Development and evaluation of Diet Quality Index for Brazilians based on the updated version of the 2024 Food Pyramid: Nutrition focus House Budget Survey, 2017-18: Development and evaluation of diet quality index

      Ana Carolina Barco Leme, Sonia Tucunduva Philippi

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    • Seleccionado

      Asociación entre el perímetro de pantorrilla y la fuerza prensil en adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2: Estudio transversal en un hospital de referencia de Callao, Perú: Perímetro de pantorrilla y fuerza prensil en adultos mayores con diabetes tipo 2

      Andy Arakaki Santiago, Nestor Lopez Aviles, Diana Quispe Arbildo, Jamee Guerra

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  • Artículos de revisión

    • Seleccionado

      Redefining Carob by Products as Functional Ingredients for the Future Foods

      Noelia Castillejo, Héctor Gomez, Susana Ribes, José Manuel Barat Baviera, Édgar Pérez Esteve

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