Carmen Pérez Rodrigo
pág. 117
José L. Sánchez Benito, E Sánchez Soriano, Juan Guinart Suárez
págs. 118-123
Test e índice KIDMED en cinco grupos de estudiantes europeos
Lucía Luisa Pérez Gallardo, Isabel Bayona Marzo, Mª Jesús Benito de Miguel
págs. 124-129
M. Esperanza Dudet
págs. 130-140
Riesgo nutricional en personas mayores institucionalizadas y su relación con el tipo de alimentación
A. Ramírez Moraleda
págs. 141-152
Yeneisy Lanyau, Consuelo Macías, Graciela Serrano, Dania Herrera, Denia Reyes, Ana Ferret, Yeniset Viñas, María A. Sánchez Estevez
págs. 153-157
Adecuación de los alimentos grasos envasados a la normativa de rotulación nutricional argentina.
María Daniela Juárez, Josep Antoni Tur Marí
págs. 158-162
Estudio de declaraciones nutricionales y saludables en los alimentos
José Agustín Ten, Mª Carmen Olalla, A. Hernández Torres
págs. 163-175