Evaluación de la problemática de los ácidos grasos trans en los alimentos consumidos por la población infantil

• Autores: Pedro Mario Fernández San Juan
• Localización: Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 13 (Abril), 2009 (Ejemplar dedicado a: XIII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica), págs. 22-27
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)