Desafíos alimentarios para un mundo que envejece

• Fanny Petermann-Rocha ^[1] ; Claudia Troncoso-Pantoja ^[2] ; Amparo Gamero ^[3] ; Patricio Pérez-Armijo ^[4] ; Elena Carrillo-Álvarez ^[5] ; Rodrigo Daga ^[6] ; Manuel Reig García-Galbis ^[4] ; Alberto Pérez-López ^[7] ; Néstor Benítez Brito ^[8] ; Tania Fernández-Villa ^[11] ; Diego A Bonilla ^[9] ; Macarena Lozano-Lorca ^[12] ; Malak Kouiti ^[13] ; Ashuin Kammar-García ^[14] ; Edna J Nava-González ^[10] ; Rafael Almendra-Pegueros ^[15]
  1. [1] Universidad Diego Portales

     Universidad Diego Portales

     Santiago, Chile

     
  2. [2] Universidad Católica de la Santísima Concepción

     Universidad Católica de la Santísima Concepción

     Comuna de Concepción, Chile

     
  3. [3] Universitat de València

     Universitat de València

     Valencia, España

     
  4. [4] Universidad Internacional Isabel I de Castilla

     Universidad Internacional Isabel I de Castilla

     Burgos, España

     
  5. [5] Universitat Ramon Llull

     Universitat Ramon Llull

     Barcelona, España

     
  6. [6] Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle

     Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle

     Perú

     
  7. [7] Universidad de Alcalá

     Universidad de Alcalá

     Alcalá de Henares, España

     
  8. [8] Universidad de La Laguna

     Universidad de La Laguna

     San Cristóbal de La Laguna, España

     
  9. [9] Universidad CES

     Universidad CES

     Colombia

     
  10. [10] Universidad Autónoma de Nuevo León

      Universidad Autónoma de Nuevo León

      México

      
  11. [11] Universidad de León, León, España; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Madrid, España
  12. [12] Universidad de Granada, Melilla, España; Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA, Granada, España
  13. [13] Hassan First University of Settat, Settat, Morocco
  14. [14] Instituto Nacional de Geriatría, Ciudad de México, México
  15. [15] Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, Barcelona, España; Institut d’Investigació Biomèdica Sant Pau (IIB SANT PAU), Barcelona, España

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• Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 27, Nº. 3, 2023, págs. 179-181
• Idioma: español
• DOI: 10.14306/renhyd.27.3.1975
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