Hábitos alimentarios y calidad de sueño en universitarios en tiempos de COVID- 19, Lima-Perú.

• Gabriela Vidal Huamán ^[1] ; Marina Vidal Pozo ^[1] ; Hally Huillca Maldonado ^[1] ; Elsa Gutiérrez Ludeña de Castro ^[1] ; Miguel Castro Mattos ^[3] ; Yuliana Gómez Rutti ^[2]
  1. [1] Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle

     Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle

     Perú

     
  2. [2] Universidad Privada del Norte

     Universidad Privada del Norte

     Provincia de Trujillo, Perú

     
  3. [3] Universidad Nacional de Barranca, Perú.

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• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 41, Nº. 4, 2021, págs. 90-97
• Idioma: español
• DOI: 10.12873/414vidal
• Títulos paralelos:
  • Eating habits and sleep quality in university students in times of COVID-19,Lima-Peru
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  • español

    Introducción: Los hábitos alimentarios y la calidad de sueño en los universitarios son muy cambiantes por diversos factores, entre ellos el confinamiento producto del COVID-19 y afectan directamente a la salud.

    Objetivo: Determinar la asociación entre los hábitos alimentarios y calidad de sueño en universitarios en tiempos de COVID-19, Lima-Perú.

    Métodos: El estudio fue de tipo transversal y correlacional, en el cual participaron estudiantes universitarios a los cuales se les realizó la validación de las encuestas de hábitos alimentarios y calidad de sueño. En el análisis estadístico se utilizó la prueba Chi cuadrado y Rho de Spearman para evaluar la asociación.

    Resultados: Participaron 300 estudiantes, el 32,7 % tuvo hábitos alimentarios “inadecuados”, 33,3% “adecuados”; así mismo, 32,7% de los estudiantes obtuvieron un nivel de mala calidad de sueño. Existe relación entre ambas variables (p<0,001); con asociación débil (coeficiente de correlación 0,370; p=<0,001).

    Conclusión: Existe relación entre los hábitos alimentarios y la calidad de sueño en estudiantes de universidades públicas de Lima. Se recomienda a las universidades realizar diagnósticos oportunos e intervenciones educativas en alimentación y salud mental mientras se mantengan las restricciones por COVID-19.

  • English

    Introduction: Eating habits and sleep quality in universitystudents are very changeable due to various factors, amongthem the confinement product of COVID-19, directly affectinghealth. Objective: To determine the association between eatinghabits and sleep quality in university students in times ofCOVID-19, Lima-Peru. Methods: The study was cross-sectional and correlational,university students participated and completed surveys oneating habits and sleep quality. The statistical analysis usedthe Chi-square test and Spearman’s Rho to evaluate the as-sociation. Results: 300 students participated, 32.7% had “inade-quate” eating habits, 33.3% “adequate”; likewise, 32.7% ofthe students obtained a poor sleep quality level. There is a re-lationship between both variables (p<0.001); with a weak as-sociation (correlation coefficient 0.370; p=<0.001).

    Conclusion: There is a relationship between eating habitsand sleep quality in students of public universities in Lima. Itis recommended that universities carry out timely diagnosisand educational interventions in nutrition and mental healthwhile maintaining COVID-19 restrictions.