Consumo de alcohol en Canarias: tendencia y factores sociodemográficos asociados más importantes (1997-2009)

• Luis M. Bello Luján ; Natividad Rodríguez Santana ; Sara Trujillo Alemán ; José A. Serrano Sánchez ^[1]
  1. [1] Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

     Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

     Gran Canaria, España

     
• Localización: Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 20, Nº. 2, 2014, págs. 57-66
• Idioma: español
• DOI: 10.7400/RENC.2014.01.2.5012
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• Resumen
  • español

    Objetivo:Caracterización del patrón de consumo de alcohol en el periodo (1997-2009) así como las asociaciones con los factores sociodemográficos asociados más importantes.

    Método:Estudio epidemiológico observacional, con tres muestras independientes, representativas de la población residente, no institucionalizada, de Canarias (≥ 16 años) de los años 1997 (n = 2.176), 2004 (n = 4.320) y 2009 (n =4.560), Total (n = 11.056), seleccionados mediante muestreo polietápico y estratificado por islas y comarcas. El consumo de alcohol se agrupó en no bebedores, consumo habitual y consumo excesivo. En el análisis de tendencias secalculó la prevalencia del consumo de alto riesgo y no bebe-dores en las tres cohortes. Se utilizó la regresión logística multinomial con sus odds ratio correspondientes (OR), su intervalo de confianza (95% IC) y significación (p) para valorar las asociaciones entre los diferentes niveles de consumo como variable independiente y las variables sociodemográficas seleccionadas.

    Resultados:La prevalencia del consumo de alto riesgo ha aumentado en Canarias disminuyendo los no bebedores sobre todo en la mujer (40%). El consumo de alto riesgo se incrementa con la edad y el consumo habitual en todos los grupos de edad, sobre todo en los jóvenes (16-30). El mayor riesgo de ser bebedor de alto riesgo son los hombres, (OR):9,47; fumadores, (OR): 3,96; y los que tienen de peor salud,(OR): 2,29.

    Conclusiones:La prevalencia del consumo de alcohol se ha incrementado en ambos sexos y el consumo excesivo con la edad, presentando un mayor riesgo en hombres, fumadores, y los que tienen peor autopercepción de la salud.

  • English

    Objective:Characterization of the pattern of alcohol consumption in the period (1997-2009) and the characteristics of the most important sociodemographic factors associated.

    Method:Observational epidemiological study, including three independent samples, representative of the resident population, not institutionalized in Canarias (≥ 16 years),years 1997 (n = 2,176), 2004 (n = 4,320) and 2009 (n =4,560), Total (n = 11,056), samples selected by multi stages ampling and stratified by island and region. Alcohol consumption was grouped into non drinkers, regular consumption and overconsumption. In trend analysis the prevalence of high-risk and non-drinkers was calculated in the three cohorts. Multinomial logistic regression with corresponding odds ratio (OR), confidence interval (95 % CI) and significance (p) was used to assess associations between different levels of consumption as the independent variable, and selected sociodemographic variables.

    Results:The prevalence of high risk has increased in Canary Islands while non drinkers decrease especially inwomen (40 %). High risk consumption increases with age and habitual consumption in all age groups, especially young people (16-30). The greater risk of highrisk drinkin gare men (OR): 9.47; smoking (OR): 3.96, and those with poorer health (OR): 2.29.

    Conclusions:The prevalence of alcohol consumption has increased in both sexes and excessive consumption with age,presenting an increased risk in men, smokers, and poorer self-rated health.