Resultados do tratamento nutricional de uma clínica universitária aos pacientes com doenças crônicas

• Pansani Maniglia, Fabiola ^[1] ; Soares, Elaine Maria ^[1] ; Cirino Jacomini, Letícia ^[1]
  1. [1] Universidade de Franca

     Universidade de Franca

     Brasil

     
• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 38, Nº. 2, 2018, págs. 64-69
• Idioma: portugués
• DOI: 10.12873/382pansani
• Títulos paralelos:
  • Results of nutritional treatment of an university clinic for patients with chronic diseases
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • English

    Introduction: Nutritional care and eating habits changes are fundamental for the chronic noncommunicable diseases treatment. The present study is justified in evaluating the profile and the nutritional status evolution of patients that are attended at a university’s nutrition clinic. Method: An analytical study was performed using secondary data obtained through the analysis of the medical records of the patients attended between February 2013 and November 2016. It was included in the study 50 patients of both sexes, aged above 18 years. Results and discussion: The patients were mean age of 51.4 ± 14.2 years old, which 76% were female. In relation to the chronic diseases that the patients presented, there was higher prevalence of obesity. Most of the patients, 84% presented weight loss during the treatment and 78% reported meal fractionation increase. Conclusions: There were changes in the food consumption that had repercussions on the anthropometric measurements reduction and weight loss. Treatment time seems to be a factor that influenced these results.

  • português

    Introdução: O atendimento nutricional e as modificações nos hábitos alimentares são fundamentais para o tratamento das doenças crônicas não transmissíveis. O presente estudo se justifica ao avaliar o perfil e a evolução do estado nutricional de pacientes atendidos na clínica de nutrição de uma universidade. Métodos: Foi realizado um estudo analítico que utilizou dados secundários, obtidos através da análise dos prontuários dos pacientes atendidos entre fevereiro 2013 a novembro de 2016. Foram incluídos no estudo 50 pacientes, de ambos os sexos, com idade acima de 18 anos. Resultados e discussão: Os pacientes tinham idade média de 51,4 ± 14,2 anos, dos quais 76% eram do sexo feminino. Em relação às doenças crônicas apresentadas pelos pacientes, houve maior prevalência da obesidade. A maior parte dos pacientes, 84% apresentaram perda de peso durante o tratamento e 78% relataram aumento do fracionamento das refeições. Conclusões: Houve modificações do consumo alimentar que repercutiram na diminuição das medidas antropométricas e na perda de peso. O tempo de tratamento parece ser um fator que influenciou estes resultados.