Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros. Resumen ejecutivo

• Carmen Gómez Candela ^[1] ; Samara Palma Milla ^[1] ; Alberto Miján-de-la-Torre ^[2] ; Pilar Rodríguez Ortega ^[3] ; Pilar Matía Martín ^[4] ; Viviana Loria Kohen ^[10] ; Rocío Campos del Portillo ^[5] ; M.ª Nuria Virgili Casas ^[11] ; Miguel Á. Martínez Olmos ^[6] ; María Teresa Mories Álvarez ^[7] ; María José Castro Alija ^[8] ; Ángela Martín-Palmero ^[9]
  1. [1] Hospital Universitario La Paz

     Hospital Universitario La Paz

     Madrid, España

     
  2. [2] Complejo Asistencial Universitario de Burgos

     Complejo Asistencial Universitario de Burgos

     Burgos, España

     
  3. [3] Universidad de Huelva

     Universidad de Huelva

     Huelva, España

     
  4. [4] Hospital Clínico San Carlos de Madrid

     Hospital Clínico San Carlos de Madrid

     Madrid, España

     
  5. [5] Hospital Universitario Puerta de Hierro

     Hospital Universitario Puerta de Hierro

     Madrid, España

     
  6. [6] Complexo Hospitalario Universitario de Santiago

     Complexo Hospitalario Universitario de Santiago

     Santiago de Compostela, España

     
  7. [7] Hospital Universitario de Salamanca

     Hospital Universitario de Salamanca

     Salamanca, España

     
  8. [8] Universidad de Valladolid

     Universidad de Valladolid

     Valladolid, España

     
  9. [9] Hospital San Pedro

     Hospital San Pedro

     Logroño, España

     
  10. [10] Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación, España
  11. [11] Hospital Universitario de Bellvitge, España

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• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. 2 (Marzo-Abril), 2018, págs. 489-494
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Consensus document about the nutritional evaluation and management of eating disorders: anorexia nervosa, bulimia nervosa, binge eating disorder, and others. Executive abstract
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• Resumen

  • Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) se caracterizan por una alteración persistente de la conducta relacionada con el hecho de alimentarse que impacta negativamente sobre la salud y las capacidades psicosociales de aquellos que los padecen. Se consideran enfermedades psiquiátricas con una gran variabilidad en su presentación y gravedad, con gran repercusión nutricional, lo que condiciona diferentes planteamientos terapéuticos, haciéndose indispensable un enfoque multidisciplinar. Expertos en nutrición hemos decidido crear un grupo de trabajo adscrito a la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE), que ha asumido entre sus objetivos el elaborar un documento de consenso que genere un protocolo basado en la mejor evidencia científica posible y en la experiencia profesional, con la finalidad de mejorar la práctica asistencial en este campo.