Alimentos funcionales: ¿necesidad o lujo?

• Trescastro-López, Eva María ^[1] ; Bernabeu-Mestre, Josep ^[1]
  1. [1] Universitat d'Alacant

     Universitat d'Alacant

     Alicante, España

     
• Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 19, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética), págs. 1-3
• Idioma: español
• DOI: 10.14306/renhyd.19.1.153
• Títulos paralelos:
  • Functional foods: need or luxe?
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