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Objetivo: Investigar a associação entre o estado nutricional pré-operatório, a incidência de complicações cirúrgicas e o tempo de internamento hospitalar de idosos submetidos a cirurgias gastrointestinais. Métodos: Foram avaliados 51 pacientes idosos (> 60 anos) nas primeiras 48 horas no pré-operatório de cirurgias gastrointestinais através da miniavaliação nutricional, de parâmetros antropométricos: peso, altura estimada pela altura do joelho, circunferência braquial, circunferência da panturrilha, perda de peso nos últimos 6 meses, índice de massa corporal e de parâmetros bioquímicos. O diagnóstico clínico, comorbidades, a incidência de complicações pós-operatórias e o tempo de internamento hospitalar também foram investigados. Resultados: O diagnóstico de desnutrição variou de 25,5 a 51%, a miniavaliação nutricional associou-se significativamente com a circunferência braquial (p = 0,025) e circunferência da panturrilha (p = 0,021). Os pacientes com doença maligna possuíam um maior percentual de desnutrição pela miniavaliação nutricional (p = 0,025) e circunferência braquial (p = 0,029). A miniavaliação nutricional (p = 0,005), o percentual de perda de peso (p = 0,014), anemia (p = 0,012), doença maligna (p = 0,003) e a presença de complicações pósoperatórias (p < 0,001) se associaram com um maior tempo de internação. Conclusão: A desnutrição foi um achado frequente e a miniavaliação nutricional foi considerada um bom parâmetro de avaliação nutricional sugerindo ser um possível indicador do tempo de internamento hospitalar assim como o percentual de perda de peso.
