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Introducción:
Las evidencias sugieren que la ingesta de grasas, obesidad visceral y lípidos intracelulares están relacionados con resistencia a la acción de la insulina.
Objetivo:
El objetivo del presente trabajo fue correla- cionar la obesidad visceral con alteraciones metabólicas en los animales controles (CTR) y alimentados con la dieta de cafeteria hiperlipidica (CFT).
Metodos:
Después de 6 meses de tratamiento con dieta, el hígado y lo musculo esqueletico de los ratones se utiliza- ron para determinar la captación de glucosa y el metabo- lismo del glucógeno después de la administración de la insulina 0.4 UI/kg in vivo y correlacionar la adiposidad visceral a estos dos parámetros.
Resultados:
Una amplia gama de respuestas fisiológi- cas a la composición corporal era encontrado. No se encontraron diferencias en la glucemia y triglicéridos después de la acción de la insulina en ambos grupos, sin embargo CFT grupo acumuló mayor adiposidad, princi- palmente adiposidad visceral, y mostraron menor conte- nido de glucógeno en el hígado. También se encontró una correlación inversa entre la adiposidad visceral y la cap- tación de glucosa y una disminución de la forma activa de la enzima glucógeno sintasa en el hígado. Animales CTR demostrado una correlación inversa entre la captación de glucosa y la adiposidad visceral en el músculo.
Discusión y conclusiones:
Se observó una gran variabi- lidad de alteraciones metabólicas en los animales que se pueden relacionados con las tasas de acumulación de la adiposidad visceral y la ingestión de grasas dietéticas.
Más estudios serán necesarios para aclarar las razones de las alteraciones observadas en el hígado de los animales CFT y las alteraciones musculares en animales CTR
