Resumen de Dietas hiperproteicas o proteinadas para adelgazar: innecesarias y arriesgadas. Dieta Dukan y método PronoKal ® como ejemplo

Julio Basulto Marset, Maria Manera Bassols, Eduard Baladia

• Las dietas hiperproteicas y pobres en carbohidratos para reducir peso han adquirido un auge importante en los últimos años. Basadas en aportes de proteínas naturales o preparados comerciales, no están exentas de efectos secundarios y contraindicaciones que es preciso conocer.