Dietas hiperproteicas o proteinadas para adelgazar: innecesarias y arriesgadas. Dieta Dukan y método PronoKal ® como ejemplo

• Autores: Julio Basulto Marset, Maria Manera Bassols, Eduard Baladia
• Localización: FMC: Formación Médica Continuada en Atención Primaria, ISSN 1134-2072, Vol. 19, Nº. 7, 2012, págs. 411-418
• Idioma: español
• DOI: 10.1016/s1134-2072(12)70423-1
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• Resumen

  • Las dietas hiperproteicas y pobres en carbohidratos para reducir peso han adquirido un auge importante en los últimos años. Basadas en aportes de proteínas naturales o preparados comerciales, no están exentas de efectos secundarios y contraindicaciones que es preciso conocer.