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, Ángel Cebolla Ramírez, Ernestina Etchemendy, S. Felipe, P. Rasal, Cristina Botella Arbona
Introducción: El cuestionario holandés de comportamiento alimentario para niños fue desarrollado por Van Strien y Oosterveld (2008) para medir tres conductas diferentes de ingesta (comer emocional, comer restrictivo, y comer externo). Este cuestionario es una adaptación del DEBQpara adultos.
Objetivo: El propósito de este estudio es analizar las propiedades psicométricas del Cuestionario Holandés de Comportamiento Alimentario Infantil (DEBQ-C) con una muestra española.
Método: El DEBQ-C se administró a un total de 473 niños (240 niños y niñas 233), de 10 a 14 años de edad. La muestra incluye un grupo clínico de niños con sobrepeso (COG, n = 81) que comprende los niños que estaban recibiendo tratamientos de pérdida de peso, un grupo de niños no clínico con sobrepeso (NCOG, n = 31) que comprende los niños que tenían sobrepeso pero que no estaban en tratamiento, y un grupo normopeso (NWG, n = 280).
Resultados: Los resultados indican que el DEBQ-C mostró una coherencia interna aceptable (a = 0,70). La estabilidad temporal fue buena para las escalas �comer externo� y �comer restrictivo�. El análisis factorial confirmatorio mostró que la solución de tres factores presenta buenos índices de ajuste. Además, los participantes con sobrepeso clínicos puntuaron significativamente más alto en �comer externo� y �comer restrictivo� en comparación con los niños de peso normal.
Conclusiones: Se demuestra que el DEBQ-C es un instrumento eficaz para la investigación del comportamiento alimentario en niños.
