Resumen de Conceptos y definiciones de la desnutrición iberoamericana

Carmina Wanden-Berghe Lozano , M.E. Camilo, Jesús Manuel Culebras Fernández

• Con el objetivo de aportar claridad a la comunicación en el área de la desnutrición se ha realizado una selección de los términos más utilizados en la literatura científica relacionada con la desnutrición. Se han identificando las definiciones y explicado los conceptos. Es deseable que este documento contribuya a que todos entendamos lo mismo cuando empleemos el mismo término