Hostelería hospitalaria en el Complejo Hospitalario Universitario de Santiago (CHUS)

• Autores: J. Vidal Iglesias, Mª J. Campos Suárez, Mª J. López Rebollo
• Localización: Todo hospital, ISSN 0212-1972, Nº. 239, 2007 (Ejemplar dedicado a: Hostelería y restauración hospitalaria), págs. 526-533
• Idioma: español
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