El aguacate: historia, características y salud

• Autores: María del Mar Ruperto López, M. A. Koning Garlito, Clotilde Vázquez Martínez, M. Garriga García
• Localización: ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 7, Nº. 3, 2000, págs. 61-66
• Idioma: español
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