Efectos en la salud de los ingredientes lácteos funcionales

• Autores: Isidra Recio, Rosina López Fandiño
• Localización: ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 12, Nº. 4, 2005, págs. 121-131
• Idioma: español
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