Encuesta de alimentación y valoración nutricional de marinos en el Puerto de Santa Cruz de Tenerife

• Autores: Antonio Burgos Ojeda, María Candelaria León Hernández, Roberto Álvarez Marante, Arturo Hardisson de la Torre
• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 13, Nº. 5, 1993, págs. 30-38
• Idioma: español
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