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Cesar Abraham Mendoza Zumba
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Yuliana Yessy Gómez Rutti
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Miguel Ángel Castro Mattos
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Florentina Gabriela Vidal Huamán
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Perú
Objetivo: Determinar la relación entre los niveles de conocimiento y satisfacción de la consejería nutricional sobre la alimentación complementaria en madres de niños 6 a 8 meses.
Material y métodos: El diseño de la investigación es no experimental, enfoque cuantitativo, descriptivo correlacional y transversal. La muestra estuvo conformada por 100 madres de niños de las edades de 6 a 8 meses que asisten y se encuentran registrados en tres centros de salud en Lima. La recolección de datos fue mediante dos encuestas validadas, que consta de 19 preguntas sobre conocimientos de alimentación complementaria y 25 preguntas sobre satisfacción de la consejería nutricional. Se analizaron los datos empleando la prueba exacta de Fisher para relacionar nivel de conocimiento sobre la alimentación complementaria y nivel de satisfacción de la consejería nutricional sobre alimentación complementaria, con un nivel de significancia de p<0,05.
Resultados: La edad promedio fue 27años (DE=6,11). El 42% de las madres tuvo un conocimiento regular y el 51% una satisfacción regular sobre la consejería nutricional. A mayor número de hijos, las madres tienen un nivel alto de conocimientos sobre la alimentación complementaria (p=0,001) y una alta satisfacción de la consejería nutricional (p=0,001). Asimismo, existe relación entre las variables de estudio (p =0,001).
Conclusión: Las madres tienen un regular conocimiento sobre alimentación complementaria y satisfacción de la consejería nutricional y adquieren más conocimientos cuando tienen más hijos. Es responsabilidad del profesional de la salud brindar sesiones educativas y demostrativas sobre alimentación complementaria para lograr un aprendizaje significativo y satisfacción en las madres o cuidadores.
Introduction: Nutritional counseling on complementaryfeeding plays an important educational role for mothers of in-fants under one year of age. The level of knowledge thatmothers possess has an impact on their children’s nutrition, and even more so if they are satisfied with the nutritionalcounseling they receive.Objective: To determine the relationship between mater-nal knowledge levels and satisfaction regarding nutritionalcounseling on complementary feeding of children aged 6 to8 months.Materials and methods: The research design is non-ex-perimental, with a quantitative, descriptive, correlational, andcross-sectional approach. The sample consisted of 100 moth-ers of children aged 6 to 8 months who attend and are regis-tered at three health centers in Lima. The surveys were ad-ministered by nutritionist interviewers; data collection wascarried out using two validated surveys, consisting of 19 ques-tions on complementary feeding knowledge. Scores were con-sidered on a scale of 0 to 6 for poor, 7 to 12 for fair, and 13 to19 for high. There were also 25 questions on satisfaction withnutritional counseling. The scale scores were 50 to 116 forpoor, 117 to 182 for fair, and 183 to 250 for high. Data wereanalyzed using Fisher’s exact test to relate the level of knowl-edge about complementary feeding and the level of satisfac-tion with nutritional counseling on complementary feeding,with a significance level of p<0.05.Results: The average age was 27 years (SD=6.11). Forty-two percent of mothers had fair knowledge and 51% had fairsatisfaction with nutritional counseling. The more childrenmothers have, the higher their level of knowledge about com-plementary feeding (p=0.001) and the higher their satisfac-tion with nutritional counseling (p=0.001). Likewise, there isa relationship between the study variables (p = 0.001).Conclusion: Mothers have fair knowledge about comple-mentary feeding and satisfaction with nutritional counselingand acquire more knowledge when they have more children.It is the responsibility of the healthcare professional to pro-vide educational and demonstration sessions on complemen-tary feeding to achieve meaningful learning and satisfactionin mothers or caregivers.
