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Grace Palacios Leiva
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José Benjamín Caballero Calampa
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Óscar Gabriel Pajuelo Ríos
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José Manuel Husmán Gutiérrez
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Óscar Gustavo Huamán Gutiérrez
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Perú
Introducción: Las enfermedades hepáticas en el Perú constituyen una importante causa de morbilidad y mortalidad. El consumo de etanol aumenta el riesgo de las personas a desarrollar cirrosis hepática y otras enfermedades más.
Objetivo: Determinar el efecto protector de la ingesta de cáscara del Citrus aurantifolia (limón) frente al daño hepático inducido por etanol en ratones.
Materiales y métodos: Estudio analítico, experimental, transversal y prospectivo. Se empleó 35 ratones Mus musculus machos adultos. Se utilizaron las cáscaras de Citrus aurantifolia (limón), que se obtuvieron por pelado manual, y luego fue secada en estufa a 40º C por 72 horas, luego se molió en molino y posteriormente se tamizó. Se suspendió en un medio coloidal de agua con fécula de maíz al 1%. Los ratones fueron distribuidos de forma aleatoria en cinco grupos (n=7), recibiendo los siguientes tratamientos, por cinco días, vía peroral: grupos I y II suspensión de almidón 1%, grupo III: silimarina 100 mg/kg en suspensión de almidón 1%; grupo IV: cáscara de limón 100 mg/kg y grupo V: cáscara de limón 400 mg/kg. El grupo I recibió en su bebedero solución de glucosa 5%, mientras que los grupos II-V recibieron etanol al 5% con glucosa 5%. Al sexto día fueron sacrificados.
Resultados: Los grupos que recibieron las dosis de cáscara de limón presentaron mayores niveles de GSH con respecto al grupo II siendo significativos, se observó también un menor daño a nivel histológico comparado con el grupo II; sin embargo, los niveles de lipoperoxidación en el tejido hepático comparado con el grupo II fueron significativamente mayores.
Conclusiones: La administración del Citrus aurantifolia presenta efecto hepatoprotector expresado en el marcador GSH e histológico.
Introduction: Liver diseases in Peru are a major cause ofmorbidity and mortality. Ethanol consumption increases therisk of developing liver cirrhosis and other diseases.Objective: To determine the protective effect of ingestingCitrus aurantifolia (lemon) peel against ethanol-induced liverdamage in mice (Mus musculus).Materials and methods: A randomized, experimental studywas conducted. Thirty-five adult male Mus musculus mice wereused. Citrus aurantifolia (lemon) peels were obtained by man-ual peeling, then oven-dried at 40 °C for 72 hours. They werethen ground in a mill and subsequently sieved. They were sus-pended in a colloidal medium of water with 1% cornstarch. Themice were randomly assigned to five groups (n=7) and receivedthe following oral treatments for five days: groups I and II: 1%starch suspension; group III: 100 mg/kg silymarin in 1% starchsuspension; group IV: 100 mg/kg lemon peel; and group V: 400 mg/kg lemon peel. During the treatment period, group I re-ceived only 5% glucose solution in their water bowl, whilegroups II-V received 5% ethanol in glucose solution (5%) ad li-bitum. On the sixth day, after treatment, mice were fasted for12 hours and then sacrificed.Results: Groups IV and V received higher GSH levels thangroup II (group IV, 68.2% higher and group V, 77.3% higher)(p<0.05); Less histological damage was also observed ingroups IV-V (fatty liver) compared to group II (severe toxichepatitis); however, lipid peroxidation levels in the liver tissueof groups IV-V were significantly higher (group IV, 35.4%higher; and group V, 55.6% higher) than in group II.Conclusions: Citrus aurantifolia administration has a he-patoprotective effect, expressed in the GSH and histologicalmarkers.
