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Lourdes María Carrillo y Fernández
• La entrevista clínica nutricional (ECN), incluida dentrode la valoración nutricional nos permite identificar problemas nutricionales, detectar factores de riesgo e intervenir de una forma más efectiva en el tratamiento del paciente.
• Es un recurso fácil, cómodo y útil en atención primaria.
• Muchas patologías agudas y crónicas altamente prevalentes en nuestras consultas, y grupos de riesgo como embarazadas o personas mayores se benefician de una valoración clínico-nutricional.
