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Martínez-Marciales, Karen Piedad
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Highlights El agua es un alimento, por ello es necesario su consumo a diario, ya que permite mantenerse hidratados para el desarrollo de funciones vitales.
La contaminación del agua está dada por características microbiológicas, físicas y químicas.
Para un adecuado cuidado del agua, es necesario verificar las condiciones de almacenamiento.
Es siempre necesario conocer la calidad e inocuidad del agua, esto se realiza mediante análisis microbiológicos y fisicoquímicos de manera periódica que permitan detectar cualquier incumplimiento de criterios de su aptitud para el consumo humano.
Introducción: El agua es un recurso esencial para la supervivencia y por ello su calidad e inocuidad debe ser una prioridad, especialmente para grupos poblacionales susceptibles. Objetivo: Determinar la presencia de aerobios mesófilos, coliformes y Pseudomonas en agua de consumo en colegios de 3 municipios de Norte de Santander. Materiales y Métodos: Se realizó indagación con el personal de mantenimiento sobre el almacenamiento del agua. Se recolectaron muestras de diferentes fuentes, las cuales se procesaron por el método de filtración por membrana para identificar bacterias Aerobias Mesófilas, E. coli, coliformes, Pseudomonas spp y Salmonella spp. mediante las normas técnicas establecidas para cada microorganismo. Resultados: Se identificó el crecimiento de bacterias Mesófilas en un 77,50%, coliformes totales y fecales en un 84,00% y 72,00% respectivamente y Escherichia coli en un 21%. También se identificó Pseudomonas spp. en un 73,00% y Salmonella spp. con 10,50%. Discusión: Estos hallazgos reflejan el incumplimiento de normativa vigente debido a la presencia de bacterias indicadoras como los mesófilos, y el indicador por excelencia en calidad de aguas: los coliformes; hecho que se ratifica con Pseudomonas spp. y Salmonella spp. Conclusiones: La presencia de estos microorganismos está asociada a fallas en el proceso de potabilización, permitiendo exponer la necesidad de acciones correctivas que permitan garantizar la calidad microbiológica del agua y la salud.
Como citar este artículo: Soto Javier Andrés, Martínez-Marciales Karen Piedad. Identificación microbiológica de patógenos en aguas de centros educativos de Norte de Santander. Revista Cuidarte. 2025;16(1):e4052. https://doi.org/10.15649/cuidarte.4052
Highlights Water is food, which is why it is necessary to consume it daily, as it allows us to stay hydrated for developing vital functions.
Water contamination is caused by microbiological, physical, and chemical characteristics.
For proper water care, it is necessary to verify the storage conditions.
It is always necessary to know the quality and safety of the water; this is done through periodic microbiological and physicochemical analyses that allow the detection of any non-compliance with the criteria of suitability for human consumption.
Introduction: Water is an essential resource for survival, and therefore, its quality and safety must be a priority, especially for susceptible population groups. Objectives: To determine the presence of mesophilic aerobes, coliforms, and Pseudomonas in drinking water in schools from three municipalities of Norte de Santander. Materials and Methods: Maintenance personnel were inquired about water storage. Samples from different sources were collected and processed using the membrane filtration method to identify aerobic mesophilic bacteria, E. coli, coliforms, Pseudomonas spp., and Salmonella spp. following the technical standards established for each microorganism. Results: Mesophilic bacteria growth was identified in 77.50% of the samples, total coliforms in 84.00%, fecal coliforms in 72.00%, and Escherichia coli in 21%. Pseudomonas spp. was also identified in 73.00% of the samples and Salmonella spp. in 10.50%. Discussion: These findings reflect non-compliance with current regulations due to the presence of indicator organisms such as mesophiles and the indicator par excellence in water quality: coliforms, a fact that is ratified by the presence of Pseudomonas spp. and Salmonella spp. Conclusions: The presence of these microorganisms is associated with failures in the water purification process, which allows us to expose the need for corrective actions to guarantee the microbiological quality of water and ensure health.
How to cite this article: Soto Javier Andrés, Martínez-Marciales Karen Piedad. Microbiological identification of pathogens in water from educational centers in Norte de Santander. Revista Cuidarte. 2025;16(1):e4052. https://doi.org/10.15649/cuidarte.4052
Introdução: A água é um recurso essencial para a sobrevivência e, portanto, sua qualidade e segurança devem ser prioridade, especialmente para grupos populacionais suscetíveis. Objetivo: Determinar a presença de aeróbios mesófilos, coliformes e Pseudomonas na água potável em escolas de 3 municípios do Norte de Santander. Materiais e Métodos: A equipe de manutenção foi questionada sobre o armazenamento de água. Amostras foram coletadas de diferentes fontes, as quais foram processadas pelo método de filtração por membrana para identificar bactérias aeróbicas mesófilas, E. coli, coliformes, Pseudomonas spp. e Salmonella spp. através das normas técnicas estabelecidas para cada microrganismo. Resultados: O crescimento de bactérias mesófilas foi identificado em 77,5%, coliformes totais e fecais em 84% e 72% respectivamente, e Escherichia coli em 21%. Pseudomonas spp. também foi identificada. em 73% e Salmonella spp. com 10,5%. Discussão: Estes achados refletem o não cumprimento das normas vigentes devido à presença de bactérias indicadoras como os mesófilos, e o indicador por excelência da qualidade da água: os coliformes; fato que é confirmado por Pseudomonas spp. e Salmonella spp. Conclusões: A presença desses microrganismos está associada a falhas no processo de purificação, permitindo expor a necessidade de ações corretivas para garantir a qualidade microbiológica da água e a saúde.
Como citar este artigo: Soto Javier Andrés, Martínez-Marciales Karen Piedad. Identificación microbiológica de patógenos en aguas de centros educativos de Norte de Santander. Revista Cuidarte. 2025;16(1):e4052. https://doi.org/10.15649/cuidarte.4052
