La imagen del hombre en los tratados higiénico-dietéticos tradicionales del mundo moderno
Ángel Luis González de Pablo
págs. 47-53
El cuidado del hombre en los tratados higiénico-dietéticos tradicionales del mundo moderno
Ángel Luis González de Pablo
págs. 55-63
Alimentación, nutrición y dietética
Ángel Luis González de Pablo
pág. 67
Los factores alimentarios y epidemiológicos en el desarrollo poblacional europeo
Ángel Luis González de Pablo
págs. 69-78
La significación de la alimentación en el proceso de civilización
Ángel Luis González de Pablo
págs. 83-88
La evolución de la alimentación y de los hábitos alimentarios
Ángel Luis González de Pablo
págs. 90-97
La configuración científica de la dietética y de la nutrición
Ángel Luis González de Pablo
págs. 99-111
La dieta como remedio espiritual: del cuidado del alma al culto al cuerpo
Ángel Luis González de Pablo
págs. 113-120



