Revista española de nutrición humana y dietética

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  Año 2021, Vol. 25, Número 1. Texto Completo Ejemplar

  • Editorial

    • Seleccionado

      Balance del año 2020 y nuevos propósitos de 2021 para abordar los objetivos propuestos en el Plan Estratégico 2020-2022 de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

      Eva María Navarrete Muñoz , Tania Fernández Villa , Amparo Gamero, Edna J. Nava González, Rafael Almendra Pegueros, Néstor Benítez Brito, Macarena Lozano Lorca, Fanny Petermann, Desirée Valera Gran, Alberto Pérez López, José Miguel Martínez Sanz , Rodrigo Martínez Rodríguez, Eduard Baladia

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      págs. 1-4

      
    • Seleccionado

      Estigmatización de la obesidad: un problema a erradicar

      Néstor Benítez Brito, Alberto Pérez López, Saby Camacho, Tania Fernández Villa , Fanny Petermann, Desirée Valera Gran, Rafael Almendra Pegueros, José Miguel Martínez Sanz , Amparo Gamero, Edna J. Nava González, Eduard Baladia, Eva María Navarrete Muñoz

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      págs. 5-7

      

  • Artículos de investigación

    • Seleccionado

      Diferencia de los niveles de actividad física, sedentarismo y hábitos alimentarios entre universitarios de diferentes programas de la salud de una universidad privada en Bogotá, Colombia

      Gustavo Alfonso Díaz Muñoz, Angie Katherine Pérez Hoyos, Diana Paola Cala Liberato, Lina María Mosquera Rentería, María Camila Quiñones Sánchez

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      págs. 8-17

      
    • Seleccionado

      Comparación de parámetros metabólicos en pacientes adultos y ancianos sometidos a cirugía bariátrica: una cohorte prospectiva

      Fernando Agustin Di Fermo Gomez, Maria Gabriela Castillo, Lucila Carla Bosio, Jimena Santamaria, Noelia Sforza, Natalia Meo Guzmán, Ana Gabriela Errasti, Cristina Giménez, Martín Hansen, Cristina Faingold, Carla Musso

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      págs. 18-28

      
    • Seleccionado

      Actitud hacia el propio cuerpo en alumnos universitarios: Universidad de Alicante, 2003 y 2018

      Lluís Català Oltra, María Tormo Santamaría

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      págs. 29-38

      
    • Seleccionado

      Influencia de la desnutrición en la calidad de vida del paciente oncológico antes del inicio del tratamiento quimio/radioterápico

      Cristina Ortega Ibañez, Lira Pelari, Giovanna Cadeddu, Patricia Barrionuevo, Ainhoa González, Ángela Aguado, Margarita Martín, Sonsoles Sancho García

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      págs. 39-47

      
    • Seleccionado

      Patrón de sueño, estado nutricional e ingesta dietética en agentes de seguridad de la Ciudad de Panamá: Un estudio transversal

      Deysibeth Herrera, Cristel Ng, Samuel Durán Agüero, Israel Ríos Castillo

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      págs. 48-57

      
    • Seleccionado

      Análisis de las propiedades psicométricas de la Escala de Comer Emocional (Emotional Eating Scale [EES-C]) en adolescentes mexicanos

      Pedro Enrique Trujillo Hernández, Yolanda Flores Peña , Dafne Astrid Gomez Melasio, Julieta Ángel García, Braulio Josué Lara Reyes

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      págs. 58-68

      
    • Seleccionado

      Validación de un método enzimático-colorimétrico para la determinación de fructosa en refrescos comerciales

      Luciana Olmedo, María Florencia Henning, Brenda Pappalardo, Silvia Mónica García, Magalí Pellon Maison

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      págs. 69-77

      
    • Seleccionado

      The relationship between social media use, eating attitude and body mass index among nutrition and dietetic female students: A cross-sectional study

      Şule Aktaç, Dicle Kargin, Fatma Esra Güneş

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      págs. 78-86

      
    • Seleccionado

      Conocimientos, actitudes y prácticas de alimentación saludable e índice de masa corporal en adolescentes peruanos: Un estudio transversal

      Soledad Rivas Pajuelo, Jacksaint Saintila, Mery Rodríguez Vásquez, Yaquelin E. Calizaya Milla, David J. Javier Aliaga

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      págs. 87-94

      
    • Seleccionado

      Estudio transversal sobre la relación entre la actividad física y la calidad de la dieta en escolares de Educación Secundaria Obligatoria

      Pedro José Carrillo López, Andrés Rosa Guillamón, Eliseo García Cantó

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      págs. 95-103

      
    • Seleccionado

      BMI-BFMNU: A structural index linked to fat mass

      José Miguel Soriano del Castillo , Paola Sechi, Pietro Marco Boselli

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      págs. 104-110

      
    • Seleccionado

      Estado nutricional y condiciones de vida de niños y jóvenes rurales de Tucumán, Argentina: Un estudio observacional transversal

      Ramiro Salazar Burgos, Evelia Edith Oyhenart

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      págs. 111-120