Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE)

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  Año 2014, Vol. 29, Número 4

  • Seleccionado

    Una visión personal de la nutrición en España

    Salvador Zamora Navarro

    • Resumen

    págs. 699-703

    
  • Seleccionado

    Ingesta de grasas trans; situación en España

    Pilar Riobó Serván, Irene Bretón Lesmes

    • Resumen

    págs. 704-711

    
  • Seleccionado

    Trastornos neurológicos relacionados con la malnutrición en la Guerra Civil Española (1936-1939)

    Jesús Manuel Culebras Fernández

    • Resumen

    págs. 712-718

    
  • Seleccionado

    Declaración de Chinchón; decálogo sobre Edulcorantes sin y bajos en calorías (ESBC)

    Lluís Serra Majem, Pilar Riobó Serván, Susana Belmonte Cortés, Arturo Anadón Navarro, Javier Aranceta Bartrina

    • Resumen

    págs. 719-734

    
  • Seleccionado

    Enfoque clínico de atención nutricional en pacientes con desgaste proteico-energético en hemodiálisis

    María del Mar Ruperto López, Francisco José Sánchez-Muniz, Guillermina Barril Cuadrado

    • Resumen

    págs. 735-750

    
  • Seleccionado

    Menú de textura modificada y su utilidad en pacientes con situaciones de riesgo nutricional

    Daniel Antonio de Luis Román, Rocío Aller de la Fuente, Olatz Izaola Jáuregui

    • Resumen

    págs. 751-759

    
  • Seleccionado

    Hiperuricemia y gota; el papel de la dieta

    Bonifacio Alvarez Lario, J. L. Alonso Valdivielso

    • Resumen

    págs. 760-770

    
  • Seleccionado

    La adiposidad como factor de riesgo del hígado graso no alcohólico: Revisión sistemática

    Arturo Jiménez Cruz, Luis Mario Gómez Miranda, G. Díaz Ramírez, Montserrat Bacardí Gascón

    • Resumen

    págs. 771-775

    
  • Seleccionado

    Proteínas y péptidos de origen vegetal en la reducción de lípidos; potencial nutracéutico

    David Betancur Ancona, Maira Segura Campos

    • Resumen

    págs. 776-784

    
  • Seleccionado

    La desnutrición clínica en 2014; patogenia, detección precoz y consecuencias; desnutrición y trofopatía

    José Ignacio de Ulíbarri

    • Resumen

    págs. 786-796

    
  • Seleccionado

    Cribado nutricional; control de la desnutrición clínica con parámetros analíticos

    José Ignacio de Ulíbarri, Guillermo Rodríguez Fernández, Francisco Rodríguez Salvanés, Ana María Díaz López

    • Resumen

    págs. 797-811

    
  • Seleccionado

    El mosto de uva tinta como protector frente a las alteraciones agudas de movilidad, ansiedad y comportamiento ingestivo inducidas por Rayos X en ratones

    Félix Alexandre Antunes Soares, Cristiane Dalla Corte, Raquel Marina Hernández

    • Resumen

    págs. 812-821

    
  • Seleccionado

    Acciones y problemas maternos para manejar el peso del hijo de acuerdo a la percepción materna del peso y edad del hijo

    Yolanda Flores Peña , Velia Margarita Cárdenas Villarreal, Perla M. Trejo Ortiz, Hermelinda Avila Alpirez, J Gallegos-Martínez

    • Resumen

    págs. 822-828

    
  • Seleccionado

    Precisión del índice de masa corporal, obtenido a partir de datos de peso y altura autoinformados en una muestra infantil española

    José Ignacio Baile Ayensa, María José González Calderón

    • Resumen

    págs. 829-831

    
  • Seleccionado

    Factores asociados a la deficiencia de zinc en niños colombianos; resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2010; estudio transversal

    Francisco Javier Martínez Torres, Robinson Ramírez Vélez

    • Resumen

    págs. 832-837

    
  • Seleccionado

    El apoyo nutricio intensivo mejora el estado nutricio y la composición corporal en niños gravemente desnutridos con parálisis cerebral

    Andrea García Contreras, Edgar Manuel Vásquez Garibay, Enrique Romero Velarde, R. Troyo Sanromán

    • Resumen

    págs. 838-843

    
  • Seleccionado

    Uso de una emulsión lipídica de nutrición parenteral a base de ácidos grasos omega 3 en pacientes menores de 18 años hospitalizados con alteración de las pruebas hepáticas asociada a la nutrición parenteral total

    Adriana Giraldo Villa, Fanny García Loboguerrero, Mónica María Contreras Ramírez, Patricia Ruiz Navas

    • Resumen

    págs. 844-851

    
  • Seleccionado

    Lactancia materna y desarrollo cognitivo; valoración de la respuesta a la interferencia mediante el "test de los 5 dígitos"

    Juan Manuel Pérez Ruiz, María Concepción Iríbar Ibabe, José María Peinado Herreros, María Teresa Miranda León

    • Resumen

    págs. 852-857

    
  • Seleccionado

    Contenido nutricional de alimentos y bebidas publicitados en la franja infantil de la televisión colombiana

    Diana Margarita Mejía Díaz, Isabel Cristina Carmona Garcés, Laura I. González Zapata, Paula Andrea Giraldo López

    • Resumen

    págs. 858-864

    
  • Seleccionado

    Síndrome metabólico y factores asociados en niños y adolescentes de un municipio brasileño

    Luciana Rodrigues Silva, M.L. Portela, Priscila Ribas de Farias Costa

    • Resumen

    págs. 865-872

    
  • Seleccionado

    El menú de textura modificada; valor nutricional, digestibilidad y aportación dentro del menú de hospitales y residencias de mayores

    José-Antonio Irles-Rocamora, Pedro Pablo García Luna

    • Resumen

    págs. 873-879

    
  • Seleccionado

    Estimación de la ingesta de antioxidantes en pacientes con degeneración macular asociada con la edad; variedad húmeda

    Maria del Mar Bibiloni Esteva, María Elisa Zapata, J. Olea

    • Resumen

    págs. 880-888

    
  • Seleccionado

    Papel del polimorfismo rs 6923761 del receptor glucagon-like peptide 1 receptor sobre el peso, riesgo cardiovascular y niveles de adipocitoquinas en pacientes con obesidad mórbida

    Daniel Antonio de Luis Román, David Pacheco Sánchez, Rocío Aller de la Fuente, Olatz Izaola Jáuregui, María Rosario Bachiller Luque

    • Resumen

    págs. 889-893

    
  • Seleccionado

    Evolución de los niveles de condición física en población octogenaria y su relación con un estilo de vida sedentario

    Alberto Muñoz Arribas, Sara Vila Maldonado, José G. Villa Vicente , Marcela González Gross, José Antonio Casajús Mallén , Alba Gómez Cabello

    • Resumen

    págs. 894-900

    
  • Seleccionado

    Asociación entre desnutrición y depresión en el adulto mayor

    Elizabeth Pérez Cruz, Diana Cecilia Lizárraga Sánchez, Maria del Rosario Martínez Esteves

    • Resumen

    págs. 901-906

    
  • Seleccionado

    Ingesta dietética y estado nutricional en pacientes con cáncer; comparación entre adultos y adultos mayores

    Henyse Gómez Valiente da Silva, Camila Fonseca de Andrade

    • Resumen

    págs. 907-912

    
  • Seleccionado

    Cambios en la composición corporal de jugadores de rugby de alta competición durante las fases de una temporada habitual; influencia de la dieta y la carga de ejercicio

    José Manuel Martínez Moreno, Alexander Reyes Ortiz

    • Resumen

    págs. 913-921

    
  • Seleccionado

    Elevada prevalencia de inactividad física en pacientes jóvenes con diabetes tipo 1 del sur de españa

    Jose Vicente Gutiérrez Manzanedo, Florentino Carral Sanlaureano, María Gloria García Domínguez, María del Carmen Ayala Ortega, Manuel Aguilar Diosdado

    • Resumen

    págs. 922-928

    
  • Seleccionado

    Herramientas para la calibración de menús y cálculo de la composición nutricional de los alimentos; validez y variabilidad

    Ismael San Mauro Martín

    • Resumen

    págs. 929-934

    
  • Seleccionado

    Ácido úrico sérico puede predecir mayores niveles de proteína c-reactiva en hombres adultos sanos

    Fernanda De Carvalho Vidigal, Lina Enriqueta Frandsen Paez de Lima Rosado

    • Resumen

    págs. 935-940