Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE)

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  Año 2013, Vol. 28, Número 1

  • Seleccionado

    Papel de los ácidos grasos omega-3 en la prevención de enfermedades cardiovasculares

    Guadalupe Piñeiro Corrales, Natividad Lago Rivero, Jesús Manuel Culebras Fernández

    • Resumen

    págs. 1-5

    
  • Seleccionado

    Propiedades funcionales y beneficios para la salud del licopeno

    Reyna María Cruz Bojórquez, Javier González Gallego , Pilar Sánchez Collado

    • Resumen

    págs. 6-15

    
  • Seleccionado

    Effect of the use of probiotics in the treatment of children with atopic dermatitis; a literature review

    Ingrid Pillar Nascimento da Costa Baptista, Elizabeth Accioly, Patricia Carvalho Padilha

    • Resumen

    págs. 16-26

    
  • Seleccionado

    Imagen corporal: revisión bibliográfica

    Raquel Vaquero Cristóbal , Fernando Alacid Cárceles, José María Muyor Rodríguez, Pedro Ángel López Miñarro

    • Resumen

    págs. 27-35

    
  • Seleccionado

    Compuestos polifenólicos y capacidad antioxidante de especias típicas consumidas en México

    Gilberto Mercado Mercado, Laura A. de la Rosa Carrillo, Abraham Wall Medrano, José Alberto López Díaz, Emilio Álvarez Parrilla

    • Resumen

    págs. 36-46

    
  • Seleccionado

    Sugar-sweetened beverage intake before 6 years of age and weight or BMI status among older children; systematic review of prospective studies

    Eugenia Pérez Morales, Montserrat Bacardí Gascón, Arturo Jiménez Cruz

    • Resumen

    págs. 47-51

    
  • Seleccionado

    Body composition changes during interventions to treat overweight and obesity in children and adolescents; a descriptive review

    P. de Miguel-Etayo, Luis A. Moreno Aznar, Iris Iglesia Altaba, Silvia Bel Serrat, Theodora Mouratidou, Jesús María Garagorri Otero

    • Resumen

    págs. 52-62

    
  • Seleccionado

    Análisis del perfil lipídico de dos especies de merluza ¿Merluccius capensis y Merluccius paradoxus¿ y su aportación a la prevención de enfermedades cardiovasculares

    Guadalupe Piñeiro Corrales, Natividad Lago Rivero, Rosario Olivera Fernández, Jesús Manuel Culebras Fernández

    • Resumen

    págs. 63-70

    
  • Seleccionado

    Efectos de la pérdida de peso mediante una dieta muy baja en calorías (VLCD) sobre la pérdida de peso tras derivación biliopancreática en pacientes con obesidad severa

    María Dolores Ballesteros Pomar, Rubén Díez Rodríguez, Alicia Calleja Fernández, Alfonso Vidal Casariego , T. González de Francisco, Luis González-Herráez García, Vicente Simó Fernández, Sara Calleja, J. L. Olcoz Goñi, Isidoro Cano Rodríguez

    • Resumen

    págs. 71-77

    
  • Seleccionado

    Double blind randomized clinical trial controlled by placebo with a FOS enriched cookie on saciety and cardiovascular risk factors in obese patients

    Daniel Antonio de Luis Román, Beatriz de la Fuente Salvador, Olatz Izaola Jáuregui, Rocío Aller de la Fuente, S. Gutiérrez, María Morillo

    • Resumen

    págs. 78-85

    
  • Seleccionado

    Acceptance of handmade products containing nuts and fructooligosaccharides

    Gilce Andrezza De Freitas Folly, Ester Neiva Da Silva, Fabiana Vieira Verner, Fernanda Cacilda Dos Santos Silva, Ana Carolina Pinheiro Volp

    • Resumen

    págs. 86-92

    
  • Seleccionado

    Bioavailability of iron measurement in two nutrients multiple solutions by in vitro and in vivo; a comparative methodology between methods

    Luciana Bueno, Juliana C. Pizzo, Osvaldo Freitas, Fernando Barbosa Junior, Julio Sergio Marchini, José Eduardo Dutra de Oliveira, José Ernesto Dos Santos

    • Resumen

    págs. 93-99

    
  • Seleccionado

    Iron (FeSo4) bioavailability in obese subjects submitted to bariatric surgery

    Luciana Bueno, Juliana C. Pizzo, Julio Sergio Marchini, José Eduardo Dutra de Oliveira, José Ernesto Dos Santos, Fernando Barbosa Junior

    • Resumen

    págs. 100-104

    
  • Seleccionado

    Egg consumption and risk of type 2 diabetes in a Mediterranean cohort; the SUN project

    Itziar Zazpe, Juan José Beunza Nuin, Maira Bes Rastrollo, Francisco Javier Basterra Gortari, Amelia Marí Sanchis, Miguel Ángel Martínez González

    • Resumen

    págs. 105-111

    
  • Seleccionado

    Iron availability in an enteral feeding formulation by response surface methodology for mixtures

    Luciana Bueno

    • Resumen

    págs. 112-118

    
  • Seleccionado

    Effects on adolescents� lipid profile of a fitness-enhancing intervention in theb school setting: the EDUFIT study

    Daniel N. Ardoy, Enrique G. Artero, Jonatan Ruíz Ruíz, Idoia Labayen Goñi , Michael Sjöström, Manuel Joaquín Castillo Garzón , Francisco Bartolomé Ortega Porcel

    • Resumen

    págs. 119-126

    
  • Seleccionado

    Effects of the dietary amount and source of protein, resistance training and anabolic-androgenic steroids on body weight and lipid profile of rats

    Virginia Aparicio García-Molina, Cristina Sánchez González , Francisco Bartolomé Ortega Porcel, Elena Nebot Valenzuela, Garyfallia Kapravelou, Jesus Maria Porres Foulquie, Pilar Aranda Ramírez

    • Resumen

    págs. 127-133

    
  • Seleccionado

    Eficacia de un programa para el tratamiento del sobrepeso y la obesidad no mórbida en atención primaria y su influencia en la modificación de estilos de vida

    Emilia Arrebola Vivas, Carmen Gómez Candela, Ceila Fernández Fernández, Laura Mª Bermejo López, Viviana Loria Kohen

    • Resumen

    págs. 137-141

    
  • Seleccionado

    Basal Energy Expenditure measured by indirect calorimetry in patients with squamous cell carcinoma of the esophagus

    Camila Beltrame Becker Veronese, Lea Teresinha Guerra, Shana Souza Grigolleti, Juliane Vargas, André Ricardo Pereira da Rosa, Cleber Dario Pinto Kruel

    • Resumen

    págs. 142-147

    
  • Seleccionado

    Evaluación longitudinal de la composición corporal por diferentes métodos como producto de una intervencion integral para tratar la obesidad en escolares chilenos

    Fabián Vásquez Vergara, Erik Diaz, Lydia Lera Marqués, L. Vásquez, A. Anziani, Bárbara Leyton, Raquel Burrows

    • Resumen

    págs. 148-154

    
  • Seleccionado

    Factores pronóstico de desnutrición a partir de la valoración global subjetiva generada por el paciente (VGS-GP) en pacientes con cáncer de cabeza y cuello

    Lorena Arribas Hortigüela, L. Hurtós, Raimon Milà Villarroel , Esther Fort, Inmaculada Peiró Martínez

    • Resumen

    págs. 155-163

    
  • Seleccionado

    Leptin regulates gonadotropins and steroid receptors in the rats ovary

    Fernanda S. Cavalcante, Verónica Aiceles, Cristiane Fonte Ramos

    • Resumen

    págs. 164-168

    
  • Seleccionado

    Routine supplementation does not warrant the nutritional status of vitamin D adequate after gastric bypass Roux-en-Y

    Cintia Leticia Da Rosa, Ana Paula Dames Olivieri Saubermann, Jacqueline De Souza Silva, Silvia Elaine Pereira, Carlos Saboya, A. Ramalho

    • Resumen

    págs. 169-172

    
  • Seleccionado

    Análisis de la capacidad de elección de alimentos saludables por parte de los consumidores en referencia a dos modelos de etiquetado nutricional; estudio cruzado

    Nancy Babio, Leonor López, Jordi Salas Salvadó

    • Resumen

    págs. 173-181

    
  • Seleccionado

    Asociación de sobrepeso y uso de glucocorticoides con componentes del síndrome metabólico en pacientes oncológicos en quimioterapia

    Karla Sánchez Lara, Diego Hernández, Daniel Motola, Dan Green

    • Resumen

    págs. 182-187

    
  • Seleccionado

    Association between an inflammatory-nutritional index and nutritional status in cancer patients

    Carla Alberici Pastore, Silvana Paiva Orlandi, María Cristina González

    • Resumen

    págs. 188-193

    
  • Seleccionado

    Anthropometric traits, blood pressure, and dietary and physical exercise habits in health sciences students; The Obesity Observatory Project

    Gabriela Gutiérrez Salmeán, Alejandra Meaney Martínez, Mª Esther Ocharán, Juan M. Araujo, Israel Ramírez Sánchez, Ivonne M. Olivares Corichi, Rubén García-Sánchez, Guadalupe Castillo, Enrique Méndez Bolaina, Eduardo Meaney, Guillermo Manuel Ceballos Reyes

    • Resumen

    págs. 194-201

    
  • Seleccionado

    Citrullinemia stimulation test in the evaluation of the intestinal function

    Beatriz Pinto Costa, Marco Serôdio, Marta Simões, Carla Veríssimo, F. Castro Sousa, Manuela Grazina

    • Resumen

    págs. 202-210

    
  • Seleccionado

    Cortisol salival como medida de estrés durante un programa de educación nutricional en adolescentes

    María Cruz Pérez Lancho, Inmaculada Ruiz Prieto, Patricia Bolaños Ríos, Ignacio Jáuregui Lobera

    • Resumen

    págs. 211-216

    
  • Seleccionado

    Diferencias en magnitud de estado nutricional en escolares chilenos según la referencia CDC y OMS 2005-2008

    Fabián Vásquez Vergara, Ricardo Cerda Rioseco, Gladys Morales, Patricia Gálvez Espinoza, Yasna Orellana, Bárbara Leyton, Margarita Andrade

    • Resumen

    págs. 217-222