ANS. Alimentación, nutrición y salud

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  Año 2007, Vol. 14, Número 4

  • Seleccionado

    Genómica nutricional

    Dolores Corella Piquer

    págs. 89-101

    
  • Seleccionado

    Los esteroles vegetales en la alimentación funcional

    Andreu Palou Oliver, Paula Oliver Vara, Catalina Picó Segura

    págs. 102-110

    
  • Seleccionado

    Desarrollo neurológico en los humanos: genes y nutrientes

    Manuel Bueno Sánchez

    págs. 111-115