ANS. Alimentación, nutrición y salud

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  Año 2006, Vol. 13, Número 4

  • Revisiones

    • Seleccionado

      La soja y sus virtudes en la alimentación y salud humana

      Aranzazu Gómez Garay

      • Resumen

      págs. 91-96

      
    • Seleccionado

      El colesterol: biosíntesis, acciones y alteraciones

      Miguel Ángel Lasunción Ripa

      • Resumen

      págs. 97-120