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La seguridad alimentaria es una cuestión que preocupa especialmente en tiempos de crisis, como los que estamos viviendo. Como consecuencia de guerras o de desastres naturales, se produce un deterioro importante de la diversidad vegetal; llegando incluso a desaparecer algunas variedades de semillas y con ellas, de cultivos que posibilitan el sustento de la población.
Food security is a matter of particular concern in times of crisis, such as those we are currently experiencing. As a result of wars or natural disasters, there is a significant deterioration in plant diversity, with some varieties of seeds disappearing, and with them, the crops that make it possible to sustain the population.
