Probiotics: nutritional propierties and factors involved

• Autores: María Joyanes, Ascensión Marcos Sánchez
• Localización: Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 7, Nº. 1-2, 2001, págs. 28-33
• Idioma: inglés
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