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Lorena Sisamón López, Daniel Aparicio López, Jorge Chóliz Ezquerro, Aroa Berrozpide Berrueta, Paloma Aznar Gabás, Paula Millán Agut
La Enfermedad celíaca (EC) es un trastorno sistémico de base inmunológica, desencadenado por la ingesta de gluten y otras proteínas afines que afecta a individuos genéticamente susceptibles. La prevalencia de niños con EC va en aumento, siendo más común su incidencia en el género femenino.
Celiac disease (CD) is an immune-based systemic disorder triggered by the ingestion of gluten and other related proteins that affects genetically susceptible individuals. The prevalence of children with CD is increasing, its incidence being more common in females.
