Alimentación con textura modificada: más allá de la nutrición
Fabiola Juárez Muriel
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Marc Puig-Pey
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Fundación Alícia
Localización:Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 25 (Abril), 2021 (Ejemplar dedicado a: XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica, XIV Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética), págs. 62-63
