Formulación y diseño de alimentos para la tercera edad en la actualidad. proyecto SENIFOOD
Autores:María Begoña de la Roza Delgado
Localización:Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 17 (Abril), 2013 (Ejemplar dedicado a: XVII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica. VIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 39-40
