Origen, composición y potenciales aplicaciones terapéuticas de la stevia: endulzante natural sin calorías
Autores:Viviana Loria Kohen
Localización:Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 16 (Marzo), 2012 (Ejemplar dedicado a: XVI Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica. Simposium Internacional: Nutrición y alimentación en el ámbito escolar.), págs. 20-20
