Lácteos funcionales naturales a través de la modificación de la alimentación animal. Nuevas experiencias
Autores:Alberto Cepeda Sáez, José Manuel Miranda López
Localización:Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 15 (Abril), 2011 (Ejemplar dedicado a: XV Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica y VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 52-56
