Alimentación y salud: la industria de alimentación y bebidas desde los 70 a 2011
Autores:Montserrat Prieto Goberna
Localización:Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 15 (Abril), 2011 (Ejemplar dedicado a: XV Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica y VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 73-74
