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Alejandra Espinosa, Paulina Pettinelli, Paola Vivian, Graciela Argüello Florencio
Introducción: La alteración de la autopercepción del estado nutricional (EN) es la discordancia entre el EN objetivo según índice de masa corporal (IMC), y la percepción del individuo. Los programas que se implementan en Chile con el objetivo de dar respuesta a las estrategias de promoción y prevención de salud, así como la vigilancia nutricional de la población bajo control del sistema público, utilizan el IMC como indicador del EN objetivo. Este estudio analizó la asociación entre la alteración de la autopercepción del EN el estilo y la calidad de vida en Chile. Metodología: Estudio transversal analítico de datos secundarios de 5.483 participantes de la Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2016-2017 de ≥15 años. El EN fue determinado por IMC, y la autopercepción; la calidad y los estilos de vida se determinaron mediante autorreporte. Resultados: Se incluyeron 5.483 participantes representativo de 14.449.868 [95%IC: 13.540.101–15.359.635] ≥15 años residentes en Chile. Se observó que el 51% de la población presenta discordancia del EN, 47% [95%IC: 46,96–47,04] subestima su EN y 4,1% [95%IC: 3,3–5,1] lo sobreestima. Quienes tuvieron un EN percibido y objetivo concordante, presentaron mejor percepción de la calidad de vida y mejor cumplimiento de algunas de las recomendaciones de las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAs). Ser hombre >30 años y tener <8 años de escolaridad fueron los factores más influyentes en la discordancia de la autopercepción del EN. Conclusiones: La discordancia del EN está asociada a un mayor riesgo de mala calidad de vida e incumplimiento de las GABAs en la población chilena de ≥15 años. Estos resultados sugieren la necesidad de considerar la autopercepción del EN como un determinante del comportamiento en salud en los programas y políticas públicas.
Introduction: The alteration of the self-perception of the NS is the discordance between the objective NS according to body mass index (BMI) and its perception. The programs implemented to respond to health promotion and prevention strategies in Chile, as well as nutritional surveillance of the population under the control of the public system, use BMI as an indicator of nutritional status (NS). This study analyzed the association between the alteration of self-perception of NS, quality and lifestyle in Chile.Methodology: Analytical cross-sectional study of secondary data from 5,483 participants of the 2016-2017 National Health Survey (NHS) aged ≥15 years. The NS was determined by BMI and self-perception, and the quality and lifestyles were determined by self-report.Results: 5,483 participants were included representative of 14,449,868 [95%CI: 13,540,101–15,359,635] residing in Chile ≥15 years. We observed that 51% of the population presented discordance of NS, 47% [95%CI: 46.96–47.04] of the participants with NS mismatch underestimated their NS, and 4.1% [95%CI: 3.3–5.1] overestimated it. Those who had a concordant perceived NS and objective presented a better perception of quality of life, better compliance with Food-Based Dietary Guidelines (FBDG) and performed more physical activity. Men >30 years and <8 years of schooling were the factors that most influenced the discrepancy in self-perception of the NS.Conclusions: The discordance of the NS is associated with worse quality and lifestyle in the Chilean population aged ≥15 years. Therefore, these results suggest the need for greater precision of the indicators used in Chile to assess the NS of the populations.
