Importancia de la calidad de la grasa en la alimentación actual

• Autores: Rodrigo Alonso, Pedro Mata López
• Localización: Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 6 (Abril), 2002 (Ejemplar dedicado a: VI Jornadas de Nutrición Práctica), págs. 17-20
• Idioma: español
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