Estudio nutricional del menú elaborado en una escuela infantil del área 11

• Autores: R. Peyro Vilaplana, J.J Ribes Romero
• Localización: Enfermería integral: Revista científica del Colegio Oficial de Enfermería de Valencia, ISSN 0214-0128, Nº. 40 (enero-marzo), 1997, págs. 43-46
• Idioma: español
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